Meleg brie Fuji almával, körtével és Melba pirítóssal
Szavazatok: 1
Idő: 12 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Egy nagy brie sajtkorong hihetetlenül egyszerű, mégis elegáns előételt eredményez. A külső héjat levágják a korongról, és a sajtot mikrohullámú sütőben melegítik, amíg megolvad és belül ragacsos nem lesz. A nemespenész sűrű héja tálszerű szerkezetet alkot, amely finom, meleg mártogatóssá teszi. Tálaljuk tálon, az előételeket pedig köré rendezve mártogatóssá tesszük. A fuji alma, a körte és a ropogós Melba pirítós tökéletesen illik a sajthoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 nagy Fuji alma
- 1 nagy piros vagy barna körte, kissé éretlen
- Egy szelet citrom
- Egy 0,5 kg súlyú brie sajt kör.
- 24 Melba pirítós szezámmal, bármilyen gyártótól
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: almák, körte, citrom, Brie sajt, pohárköszöntők
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Az almát és a körtét hosszában vágd negyedekre, és távolítsd el a magházukat. A gyümölcsöt szeleteld 0,5 cm vastag szeletekre. A körtéket és az almákat locsold meg egy kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
- Vágd le a brie felső héját, és melegítsd magas fokozaton 60 másodpercig a mikrohullámú sütőben. A sajt érettségétől függően 60-90 másodperc alatt megolvad magas fokozaton. Ha a sajt 1 perc után nem forró és nem olvadt meg, tedd vissza a mikrohullámú sütőbe további 30 másodpercre.
- Tálaljuk a megpuhult, meleg brie sajtot egy tálon gyümölccsel és mártogatáshoz és kenéshez való melba pirítóssal. Ha a sajt túl hosszú, melegítsük magas fokozaton 20-30 másodpercig a mikrohullámú sütőben.
Kategóriák:
Hasonló receptek
