Idő: 1 óra 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10

Töltsd meg otthonodat a fűszerek varázslatos illatával, és süsd meg ezt az ünnepi, mézeskalácsszerű süteményt. A melasz hozzáadása finom sötét külsőt kölcsönöz a süteménynek, a porcukorral megszórva pedig különösen ünnepi hangulatot kölcsönöz.

Hozzávalók:

• 2 és 3/4 csésze prémium liszt
• 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 és 2/3 csésze világosbarna cukor
• 4 tojás

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

prémium liszt, tojások, melasz, mézeskalács fűszerkeverék, barna cukor, tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Keverjünk össze 60 ml lisztet, 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeveréket, 1,5 teáskanál sütőport, és 1,5 teáskanál szódabikarbónát és sót. Egy külön tálban keverjünk 220 g puha vajat 1,5 ml világosbarna cukorral közepes sebességgel, amíg habos nem lesz, 4 percig. Verjünk hozzá 4 tojást, egyenként, majd adjunk hozzá 2 teáskanál vanília kivonatot, amíg teljesen el nem keveredik.
2. lépés
• Alacsony fokozaton keverjünk hozzá 1/4 csésze melaszt, majd három részletben adjuk hozzá a lisztes keveréket, felváltva 3/4 csésze tejjel. Nyomkodjuk a tésztát egy kivajazott és lisztezett, középen lyukkal ellátott, 10 csészés kerek tortaformába.
3. lépés
• Süsd 175°C-on, amíg a közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön, 55 perctől 1 óráig. Hagyd a süteményt 10 percig a formában hűlni, majd borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön. Szórd meg porcukorral.

Szavazatok: 1