Hideg tojáslikőr
Szavazatok: 2
Idő: 21 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Az ital olyan jó, mint alkohollal, és anélkül is. Amikor vendégeknek készítünk tojáslikőrt, kihagyhatjuk az alkoholt, és külön tálalhatjuk, így választási lehetőséget adunk nekik. Az íze az olvadt vaníliafagylaltra emlékeztet, ami az összetevők hasonlóságát tekintve nem meglepő. Azt mondják, hogy a tojáslikőrt vagy szeretjük, vagy utáljuk. Azoknak, akik még bizonytalanok, érdemes kipróbálniuk ezt a receptet, és talán még növelniük is a tojáslikőr-imádó követőik számát.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 tojás, sárgáját elválasztva a fehérjétől
- 3/4 csésze cukor
- 500 ml tejszín
- 2 liter tej
- 250 ml bourbon whisky
- 1 evőkanál vanília kivonat
- Szerecsendió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, cukor, krém, tej, bourbon whisky, vanília kivonat, szerecsendió, tojáslikőr
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban verjük kemény habbá a tojássárgáját 1/2 csésze cukorral. Egy másikban verjük kemény habbá a tojásfehérjét 1/4 csésze cukorral. Egy harmadik tálban verjük kemény habbá a tejszínt, és forgassuk a sárgájához. Óvatosan forgassuk bele a tojásfehérjét, majd öntsük hozzá a tejet, a bourbon whiskyt, a vaníliát és, ha szükséges, egy csipet szerecsendiót. Tálalás előtt hűtsük le a fagyasztóban.
- A tojáslikőrt egy nagy puncsos tálban tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
