Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen

Ez a leves nem igényel főzést, és turmixgépben készül. A sima joghurt krémes állagot biztosít, a méz pedig édes ízt ad.

Hozzávalók:

• 3 uborka
• 2 csésze natúr joghurt
• 1 gerezd fokhagyma, pürévé zúzva
• 2 teáskanál méz
• 1 citrom
• Friss kapor, ízlés szerint
• Víz
• asztali só
• Bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

uborka, joghurt, fokhagyma, méz, citrom, kapor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Hámozd meg és távolítsd el a magokat az uborkáról. Reszeld le durva reszelőn, amíg 3 csésze pépet nem kapsz. Egy aprítógépben keverd össze a reszelt uborkát, a joghurtot, a fokhagymát, a mézet és a citromlevet. Aprítsd fel a kaprot, és add hozzá az aprítógéphez. A keveréket turmixold simára és krémesre, lassan adagolva hozzá a vizet. Ízesítsd sóval, borssal, és turmixold össze újra. Öntsd a krémes levest egy tálba, és tedd hűtőbe tálalásig. Ízlés szerint szórd meg apróra vágott dióval, mint a bolgár tarator levesben.

Szavazatok: 5