Hideg mártogatós spenóttal és retekkel
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 10
Tápérték adagonként:
Kalória 197, összes zsír 19 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 21 mg, nátrium 245 mg, cukor 1 G.
Kalória 197, összes zsír 19 G., telített zsírok 5 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 21 mg, nátrium 245 mg, cukor 1 G.
Ez a hideg mártogatós tejföllel és majonézzel készül, fagyasztott és friss spenóttal is. Ügyeljünk arra, hogy a spenótból minden vizet kinyomjunk, hogy a mártogatós ne váljon vizessé. Tálalás előtt hagyjuk állni a hűtőszekrényben. Így az ízek jól összeérnek, és gazdag mártogatóst kapunk. Előételként tálaljuk friss zöldségekkel mártogatáshoz.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (280 g) fagyasztott, apróra vágott spenót, felengedve és kinyomkodva
- 2 csésze apróra vágott spenót (kb. 30 g)
- 1 csésze tejföl
- 3/4 csésze majonéz
- 1/4 evőkanál reszelt parmezán
- 1 csokor zöldhagyma (csak a fehér és a világoszöld része), apróra vágva
- 2 evőkanál apróra vágott friss metélőhagyma
- 2 teáskanál Worcestershire szósz
- 1-1,5 teáskanál csípős szósz
- 1 csésze kockára vágott retek
- Zöldségrudak, tálaláshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: spenót, tejföl, majonéz, Parmezán sajt, zöldhagyma, Worcestershire szósz, csípős szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Keverjük össze a fagyasztott spenótot, a bébispenótot, a tejfölt, a majonézt, a parmezánt, a metélőhagymát, az újhagymát, a worcestershire szószt és a csípős szószt egy aprítógépben, és turmixoljuk simára; ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
- Öntsd a szószt egy tálalótálba, és add hozzá a retket. Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 1 órára. Tálald zöldségrudakkal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
