Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Hideg céklaleves joghurttal és tökmaggal - részletes recept.

Hozzávalók:

• 450 g durvára vágott sült vagy főtt cékla
• 1 csésze kókusztej
• 2 teáskanál limelé
• 1 teáskanál finomra vágott hámozott gyömbér
• 1 teáskanál só
• 4 teáskanál natúr, alacsony zsírtartalmú joghurt
• 4 teáskanál pörkölt, sózott, hámozott tökmag vagy napraforgómag

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

cukorrépa, kókusztej, gyömbérgyökér, tökmag, joghurt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a céklát, a kókusztejet, a lime levét, a gyömbért, a sót és a borsot ízlés szerint egy turmixgépbe, és turmixold simára. Tálalás előtt tedd át egy tálba, és legalább 1 órára tedd hűtőbe.
2. lépés
• Öntsön háromnegyed csésze levest kis poharakba, díszítse mindegyiket 1 teáskanál joghurttal és 1 teáskanál napraforgómaggal. Azonnal tálalja.
  
  Recept sütőtökpüré leves.

Szavazatok: 2

A recept szerzője - Katie Lee amerikai gasztroíró és televíziós ételkritikus.