Sajttal töltött datolya prosciutto sonkába csomagolva

Szavazatok: 7

Elkészítési útmutató - Sajttal töltött datolya prosciutto sonkában

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Ez a sajttal töltött, prosciuttoba tekert datolyából álló előétel az édes, sós és füstös ízek tökéletes egyensúlyát kínálja, így egyedi és tökéletes különleges alkalmakra. A sajtos töltelékhez a mascarponét ugyanolyan krémes, de kifejezőbb kecskesajttal keverjük össze. A sajthoz adott finomra vágott bazsalikom még élénkebb ízt kölcsönöz. A kimagozott datolyát könnyű megtölteni szeletelve. Az összeállításhoz tekerjük a töltött datolyát egy vékony szelet prosciuttoba, és rögzítsük nyárssal vagy fogpiszkálóval. Élvezzük ezt a finom előételt egy pohár hűtött pezsgővel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

60 g kecskesajt, szobahőmérsékleten
60 g mascarpone sajt, szobahőmérsékletű
1/4 csésze finomra vágott friss bazsalikomlevél
16 db medjool datolya (350 g), kimagozva
8 vékony szelet prosciutto, hosszában félbevágva

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: dátumok, kecskesajt, mascarpone sajt, bazsalikom, sonka

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy kisebb tálban keverjük össze az összes sajtot és a bazsalikomot, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.

Óvatosan nyisd ki a datolyákat, és töltsd meg őket körülbelül 0,5 teáskanál sajtos keverékkel. A töltelékkel zárd be a datolyákat. Csomagold be mindegyik datolyát egy szelet sonkába, és rögzítsd fogpiszkálóval.
A töltött datolyákat rendezd el egy tálon, és tálald.

Kategóriák:

recept / Töltött ételek / Ünnepi ételek / Előételek / Canapé-k / Sajtos előételek / Giada De Laurentiis

Hasonló receptek