Ördögtojás kék sajttal
Szavazatok: 2
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12
A csípős szósz és a kéksajt pikáns, Buffalo-stílusú ízt ad a tojásoknak. Töltés előtt áztasd be rövid időre a tojásfehérjét a csípős szószba, majd törd a kéksajtot a sárgájába, de tegyél félre egy keveset díszítésre. Tálaláskor díszítsd mindegyik tojást egy darab zellerrel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 tojás
- 0,5 csésze forró szósz
- 1/3 csésze majonéz
- 1/4 csésze morzsolt kék sajt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tojások, kék sajt, csípős szósz, zeller
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Tegyél 6 tojást egy lábasba, és önts rájuk 2 cm vastagságú hideg vizet. Forrald fel, majd vedd vissza a hőt, és főzd lassú tűzön 10 percig. Szűrd le és öblítsd le a tojásokat hideg víz alatt. Hámozd meg a tojásokat, és vágd hosszában félbe; távolítsd el a sárgáját.
- A fehérjéket tegyük egy tálba, keverjük össze 1/2 csésze csípős szósszal (például Frank's-szel) és 1/4 csésze vízzel; tegyük hűtőbe 1 órára. A sárgáját pépesítsük 1/3 csésze majonézzel és 1/4 csésze morzsolt kéksajttal; ízesítsük sóval és borssal.
- Vedd ki a tojásfehérjét a szószból, itasd le róla a nedvességet, és töltsd meg a töltelékkel. Szórd meg kéksajttal, apróra vágott zellerrel, és locsold meg a csípős szósszal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
