Sajttal és zsemlemorzsával töltött articsókák
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Bonyolultság: könnyen
Sajttal és zsemlemorzsával töltött articsóka - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál zsemlemorzsa
- 3 gerezd fokhagyma, reszelve
- 1 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál frissen őrölt bors
- 1 csésze finomra reszelt parmezán sajt
- 1 evőkanál finomra reszelt pecorino sajt
- 1 csésze apróra vágott petrezselyem
- 1 csésze olívaolaj
- 4 nagy articsóka
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: Articsóka, zsemlemorzsa, fokhagyma, Parmezán sajt, Pecorino Romano sajt, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverjük össze a zsemlemorzsát, a fokhagymát, a sót, a borsot, a parmezán sajtot, a pecorino sajtot, a petrezselymet és az olívaolajat.
- Vágd le az articsókák felső harmadát. Vágd le az aljukat, és távolítsd el a kemény külső leveleket. Ezután kend a sajtos keveréket a levelek közé. Állítsd az articsókákat egy gőzölőkosárba forrásban lévő víz fölé, és fedd le. Gőzöld az articsókákat puhára, körülbelül 1 óra 20 percig.
Kategóriák:
Hasonló receptek
