Mascarpone sajt

Szakíts egy kicsit a karácsonyi izgalomra, és lazíts ezekkel a finom, kamillateával ízesített francia pirítósokkal. Friss bogyós gyümölcsökkel, mascarponé sajttal és citrommézzel tálalva a pirítós tökéletes megnyugtató villásreggeli, amely segít... bővebben

• Profiterolok
• Mascarponés vajkrém
• Zománc

Ez a profiterolokból álló torony, fehér csokoládé-mentakrémmel töltve, és tört piros és fehér mentacukorral a tetején, egy lenyűgöző desszert, amely biztosan lenyűgözi az összes vendégedet. Tökéletes asztaldísz lehet - bővebben

Egy egyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségekkel etessük a gyerekeket, ha palacsintába csomagoljuk őket! Minden palacsintába paradicsomos, spenótos, sárgarépás és mascarponés tölteléket forgatunk, majd reszelt sajttal megszórjuk, és addig sütjük, amíg a sajt... bővebben

Az olasz tiramisu klasszikus kávéízét tökéletesen kiegészíti az amaretto likőr mandulás jegye. Ez a recept két adagot is készít, ha gyors és elegáns desszertre vágyunk, például egy romantikus Valentin-napi vacsorához. bővebben

Ez az egyszerű csirke cordon bleu recept nem igényel dagasztást, tölteléket vagy panírozást – semmi macera. És tekintve, hogy mindössze 15 perc alatt elkészül egy serpenyőben, ennél egyszerűbb nem is lehetne! Még hétköznap is elkészítheted... bővebben

• Lazac tésztában
• Házi filo tészta

A krumplis lazac egy ünnepi francia étel, amivel lenyűgözheted a vendégeidet. A lédús lazacot, a krémes mascarponét és a spenótot filo tésztába tekerjük, majd aranybarnára és ropogósra sütjük. Tálaljuk bővebben

• Sushi prosciuttóval és mozzarellával
• Pulykás és cheddaros sushi

Bár ezek a tekercsek nem tartalmaznak rizst vagy halat, és inkább szendvics ízűek, mégis szórakoztató elkészíteni őket, különösen gyerekekkel. Giada De Laurentiis kétféle tekercset mutatott be – prosciutto és mozzarella, pulyka és cheddar –, de érdemes kipróbálni... bővebben

• Lágy polenta zsályával
• Sült zöldségek
• Töltött sertésszeletek

A csontos sertéskaraj szeleteket egy oldalsó nyíláson keresztül fűszeres almás töltelékkel töltjük, ropogósra sütjük, majd juharszirupos mázzal megkenjük és sütőben készre sütjük. Krémes polentával és... bővebben

A töltött paprika ezen vegetáriánus változata darált húst helyettesít padlizsánnal. Az eredmény nem kevésbé fantasztikus! A padlizsánt Arborio rizzsel és krémes sajttal főzik, így a töltelék gazdag, laktató és finom. bővebben

Ez a desszert az eper és a tejszín kifinomultabb változata. Minden bogyós gyümölcsöt keresztben bevágunk, és könnyű vaníliás mascarponés krémmel töltünk meg. Válasszunk nagyjából azonos méretű, nagy bogyós gyümölcsöket, és ha hajlamosak leesni, bővebben

• Torta
• Zománc

Ezeket az üveges miniatűr süteményeket a spumoni ihlette, amely egy klasszikus olasz desszert, pisztácia, cseresznye és csokoládé vagy vanília fagylalt rétegeiből készül. Finom és egyedi üvegekben tálalva tökéletesek otthoni főzéshez. bővebben

• Krémes szósz kapribogyóval és citrommal
• Milánói sertéshús

A milánói szelet egy klasszikus olasz étel, amely gyorsan elkészíthető, és tökéletes mindennapi és különleges alkalmakra egyaránt. A vékony sertésszeleteket szárított fűszerekkel megforgatják zsemlemorzsában, és serpenyőben puhára sütik. bővebben

Ez az elegáns, réteges pohárban kicsomagolt desszert tökéletes befejezése egy ünnepi vacsorának. A prosecco zselét kockákra vágva, légies mascarponés krémmel rétegezzük a poharakba. Úgy néz ki, mint egy pezsgő habbal a pohárban! bővebben

Ez a lenyűgöző trifle puha mézeskalács sütikből készül, amelyeket előre meg lehet sütni. A sütiket körte-mézes mázba áztatják (ami adja meg jellegzetes ízüket), majd egy tepsiben rétegezik, felváltva a levegős vaníliakrémmel. Lehet... bővebben

A csonthéjas gyümölcsöket könnyű szirupban párolják narancslével, így csodálatos tölteléket kapunk egy házi készítésű süteményhez, amelyet finom mascarponés krémmel fedünk be. Giada de Laurentiis őszibarackot és szilvát használ a receptjében, de nyugodtan használhatunk bármilyen gyümölcsöt, amit szeretünk. bővebben

• Rizottó
• Feltét

A legtöbb rizottó recepttel ellentétben ebben a verzióban a gombát nem keverik össze a rizzsel, hanem külön főzik meg, és feltétként tálalják. Ez elegánsabbá és étvágygerjesztőbbé teszi az ételt. Az aromás gombák és a finom, krémes rizottó kombinációja... bővebben

Mivel szezonális a körte és az alma, ez az elegáns, mégis könnyen elkészíthető pite a tökéletes sütemény, amit az egész család imádni fog. Helyezz vékonyra szeletelt gyümölcsöket egy leveles tésztalapra (bolti!), szórd meg fahéjas cukorral, és tálald. bővebben

• Tészta
• Közgyűlés
• Mesclun citromos-kapros öntettel

Ezek az elegáns mini pizzák tökéletesek előételnek vagy vacsorának borral. Csak a pizzatészta van megsülve. Miután kissé kihűltek, kend meg őket egy réteg mascarponével, tedd rá a füstölt lazac szeleteket, és egy halom mesclun salátát fanyar vinaigrette-ben. bővebben

Ez a lenyűgöző csokoládédesszert könnyebben elkészíthető, mint amilyennek látszik. Egy szuper egyszerű tejcsokoládé és mascarpone mousse-t tálalnak egy ropogós, házi készítésű csokoládétálban, tetején pedig egy márványos darab fehér és étcsokoládéval. Desszert - bővebben

Képzeld el egy homáros szendvics legjobb részét – egy vajas zsemlét, homárdarabokat és friss citromot –, amelyet mindenki kedvenc makaróni sajtjával párosítanak. Ez vár rád ebben a kívül ropogós, belül omlós előételben. bővebben

Ha amerikai zászló témájú bulit tervezel, ezek a tartlet-ek a legegyszerűbb és legfinomabb választás. Töltsd meg őket cukormázzal, rendezd el őket téglalap alakban egy tálcán, és díszítsd őket piros és kék bogyós gyümölcsökkel, például eperrel és áfonyával, hozzájuk illő mintában. bővebben

• Omlós tészta
• Mascarponés töltelék
• Sült cukkini cukorral

Nyáron, amikor szezonja van a cukkininek, miután megkóstoltuk az összes ételt és előételt, amiben ez a bőséges zöldség megtalálható, itt az ideje, hogy a desszertekre térjünk át! Ezek a torták az édes gyümölcsöt karamellizált bébicukkinivel helyettesítik. Az édes mascarponés töltelék és az omlós... bővebben

A gyöngyárpa a második legnépszerűbb rizottó alapanyag a rizs után. Ez a perlotto (vagy orzotto) különösen népszerű Észak-Olaszországban, ahol a gyöngyárpát különféle zöldségekkel, húsokkal és tenger gyümölcseivel kombinálják. Ebben a receptben a perlottót a következőkkel készítik: bővebben

A klasszikus burgonyás-póréhagymás vichyssoise egészségesebb és könnyebb változata, ez az ízesítés élénk rukkolát tartalmaz, és kihagyja a nehéz tejszínt. A leves így is bársonyos és krémes, de ha egy kis extra krémességre vágysz, bővebben

• Torta
• Mentakrém

Ez a könnyen elkészíthető réteges sütemény tökéletes bármilyen téli ünnepre. Tíz mézeskalács ízű réteget tartalmaz, és nem kell sütőben sütni őket – egy belga gofrisütőben minden réteg gyorsan megsül. bővebben

• Ecetes őszibarack
• Karamell ecetes őszibarackkal és bourbonnal
• Krémsajtos töltelék
• Francia pirítós

Tapasztald meg ezeknek a francia pirítósoknak a ragyogását, ha nem félsz kísérletezni az ízekkel és az alapanyagokkal. Az édes krémsajttal töltött, aranybarna, tojásba áztatott pirítósokat édes-savanykás pácolt őszibarackkal tálaljuk - bővebben

• Muffinok
• Zománc

Süss tematikus muffinokat karácsonyra, újévre, vagy csak úgy a tél beköszöntének megünneplésére. Míg a desszert hófehér krémsajtos mázával és kókuszos feltétjével olyan hidegnek tűnik, mint a hógolyók, minden golyó egy puha, bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

Ez a sajttorta ricottával készül, és könnyebb, puhább, mint egy klasszikus krémsajtos sajttorta. A sütőtökpüré és az aromás fűszerek csokorja sütőtökös pite ízét és aromáját adja a desszertnek, az áfonyás feltét pedig... bővebben

Cseréld le a klasszikus kávéízű tiramisut egy élénk, frissítő citromízre! Keverd össze a mascarponét a citromkrémmel és a reszelt héjával, majd áztasd be a savoiardi (női ujjak) kekszet limoncello likőrbe. Az eredmény lenyűgöző. Ez a desszert... bővebben

Ha a családod nem szerette az egészséges édesburgonya-pürét, készíts a maradékból valamit, amit biztosan mindenki imádni fog. Keverd össze a krumplipürét mascarponéval, fahéjjal és vaníliával, hogy finom tölteléket kapj ropogós tésztákhoz. Töltsd meg... bővebben

A sült édesburgonya csodálatos köret, de a kétszer sült édesburgonya még jobb! Sütés után a húsát kikaparjuk, és összekeverjük a mascarponéval, a barna cukorral és az aromás fűszerekkel. A tölteléket visszatesszük a burgonyahéjra, és bevonjuk... bővebben

• Palacsinta almás töltelékkel
• Házi almaszósz
• Mézes tejszínhab

Egy dán aebleskiver serpenyő a legjobb ezekhez a puha palacsintákhoz, de egy gofrisütő is megteszi. Puhák és aranybarnák, belül almaszeletekkel vannak töltve, kívül pedig fahéjas-cukros keverékkel megszórva. Mézzel tálaljuk... bővebben

Íme a tökéletes módja a maradék lasagne tészta felhasználásának! A tésztát nagyon édes vízben főzzük, majd csövekbe sodorjuk, helyettesítve a hagyományos cannoli kagylókat. A csöveket ezután sajtkrémmel töltjük meg, ami... bővebben

A tiramisunak ezt a változatát martinipohárban készítik, hangsúlyosabb kávéízzel rendelkezik, és pont annyi alkoholt tartalmaz, hogy enyhe jókedvet biztosítson. Magát a krémet Kahlua kávélikőrrel ízesítik, a Savoiardi keksz pedig... bővebben

• Krém
• Közgyűlés

Ez a klasszikus olasz desszert meglepően egyszerűen elkészíthető. Kezdjük egy krémmel, egy hagyományos sabayonnal, amelyet tojássárgájából, cukorból és édes Marsala sajtból készítenek. Miután az alap (sabayon) elkészült, keverjük össze mascarponéval. Savanyúsága... bővebben

• Szeder karamell
• Francia pirítós

Ezek a fényűző francia pirítósok tökéletesek villásreggelihez egy különleges napon, vagy ünnepi desszertként. A kenyérmázba forgatott tökpüré, az illatos fűszerekkel, mint a fahéj, a szerecsendió és a gyömbér, finom csemegét eredményez. bővebben

Bár az olasz calzonék zárt pizzának számítanak, édes töltelékkel desszertként is elkészíthetők. A könnyebb elkészítéshez használj bolti pizzatésztát. Helyezz sajttölteléket a tésztakörökre. bővebben

• Torta
• Töltő
• Feltét

A sajttorta tölteléke sima krémsajt és olasz mascarpone keverékéből készül, amelynek magasabb a zsírtartalma, így a desszert különösen bársonyos és krémes, méltó egy nagy ünnepléshez. Sűrű - bővebben

Egy családi összejövetelre való mártogatósnak nem kell sósnak lennie! Ez a desszertmártás minden édesszájú, sajttorta- vagy sütirajongónak ízleni fog. Krémsajtból és mascarponéból készül, reszelt... bővebben

• Süti
• Töltő

Ezek a sütik a klasszikus olasz tiramisu minden ízét ötvözik. Ez a finomság tökéletes a téli ünnepekre: nem olyan mutatós, mint egy tálban sült tiramisu, mégis sokkal több, mint egy egyszerű süti. A kettő között - bővebben

A puha olasz polenta szinte bármilyen húsételhez vagy zöldséghez remek köret. Ahhoz, hogy puha és sima legyen, kövesd ezt az egyszerű szabályt: fokozatosan, vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsd a polentát a forrásban lévő levesbe. bővebben

Készíts egyszerű, mégis finom házi rakott ételt bolti tortelliniből, azaz sajttal töltött mini olasz gombócokból. Főzd meg a tortelliniket, amíg éppen csak megpuhulnak, majd keverd össze marinara szósszal, mascarponéval és friss fűszernövényekkel, és szórj rá szeleteket... bővebben

Készítsen olasz stílusú vacsorát csirkés Marsala szósszal és fettuccine tésztával. A csirkemelleket aranybarnára sütjük, majd gombás Marsala szószban pároljuk mascarponés sajttal, ami finomabb ízt ad a szicíliai szósznak, és... bővebben

A tésztasaláta tökéletes nyárra. Olyan, mint az olasz tészta, de szósz helyett öntettel, hidegen tálalják, így tökéletes meleg időben. Ez a saláta harang alakú campanelle tésztából készül. bővebben

A hosszú fusilli con buco (spirális) tésztát finom, vajból, mascarponéból és parmezánból készült Alfredo szósszal locsolják meg. A zöldborsó növényi lédússágot és élénkséget kölcsönöz az ételnek, míg a citromhéj és -lé harmonikusan kiegészíti a krémes ízt. bővebben

Ez a finom, bársonyos sajtmártásos rizottó ropogós prosciutto szelettel tálalható. Élvezze fantasztikus állagát és ízkombinációját. A rizottó elkészítéséhez rövid, keményítőtartalmú Arborio rizsre lesz szüksége, amelyet először... bővebben

Ehhez a tésztához nem kell szószt készíteni. A masni alakú tésztát (farfalle) megfőzzük, majd egy serpenyőben vajon pirított gombával, spárgával és mascarponéval összeforgatjuk, ami melegítéskor krémes szósszá válik. bővebben

• Rizottó
• Arancini

A ropogós szicíliai arancinigolyók finom előételek, amelyek bármilyen alkalomra tökéletesek. Ha nyaralást vagy különleges alkalmat tervez, amelyet egy finom csemegével szeretne megünnepelni, próbálja ki ezeket a természetes rákhússal készült arancinigolyókat. bővebben

A taquitók (kis tacók) apró, töltelékkel töltött tortillacsövek, kívül ropogósak, belül pedig lédúsak. A felnőttek és a gyerekek egyaránt imádni fogják őket. Ez a recept taquitókat tartalmaz egészséges, darált pulykahúsból, spenótból, fekete babból és sajtból készült töltelékkel. bővebben

A sült paradicsom gazdag, testes ízt kölcsönöz ennek a paradicsomos-vodkás szószban sült tésztának. A hagyományos tejszín helyett hozzáadott mascarpone sajt krémesebbé teszi a szószt, míg a vodka segít megőrizni az állagot és fokozni az ízt. bővebben

Vágd félbe hosszában a jalapeno paprikákat, és máris kész a tökéletes alap egy ízletes előételhez. A paprikafeleket először puhára sütjük, majd olasz kolbásszal töltjük meg, hagymával és paprikával pároljuk, és összekeverjük... bővebben

• Sütemények
• fekete ribizli bogyók
• Bogyós mascarpone

Szivacsszerű héjával és finoman folyékony közepével ez a csokoládéfondant kifinomult csemege, amely tökéletes egy romantikus vacsorához. Gyorsan sül, és még impozánsabb megjelenésért és gazdagabb ízért kanállal tálaljuk. bővebben

• Muffinok
• Túrókrém
• Dekorációhoz

A méz, a levendula és a citrusfélék ízének csodálatos kombinációja teszi ezeket a muffinokat egyedülállóvá, olyanná, amilyet még soha nem kóstolt. A tészta savanyú tejjel (vagy kefirrel) és bőséges mennyiségű növényi olajjal készül. bővebben

A narancshéj, egy csipetnyi fahéj és a mascarpone sajt a szokásos tejes rizskását elegáns pudinggá varázsolja, amelyet desszertként egy gyönyörű tálban, egy kanál krémsajtos mázzal tálalnak. Az elkészítéshez keményítőtartalmú Arborio rizst használnak. Jól- bővebben

Készítsen egy ünnepi burgonya előételt, amely rágós állagával, aromájával és ízével mindenkit elvarázsol. Egész burgonyákat használ ehhez a sült burgonya előételhez, héjukkal együtt. A burgonyákat sütőben sütik meg, félbevágják, és megtöltik a töltelékkel. bővebben

A habcsókfészkek tökéletes dekorációt jelentenek újévre, karácsonyra vagy húsvétra. Ezeket a süteményeket kontrasztos textúráik miatt szeretik, a ropogós, szájban olvadó habcsók keveredik a selymes krémsajtos bevonattal. Felvert habcsók - bővebben

• Piskótatészta
• Töltelék és feltét

Ez az illatos mézeskalács tekercs igazi karácsonyi csemege, amely édes-fűszeres ízével és aromájával felmelegíti és felemeli a lelket. A keksztésztát melasz, fahéj, gyömbér, szerecsendió és szegfűszeg keverékével készítik. bővebben

Mindenki szereti a réteseket a levegős, leveles tésztájukért. Az ízletes húsos rétesek csodálatos előételek az ünnepi asztalon, és hihetetlenül egyszerűek elkészíteni őket. Rakj egymásra filo tésztalapokat, kend meg vajjal, és szórd meg... bővebben

Ezek a mini lasagnák különálló ramekinekben készülnek; elegánsak és hihetetlenül finomak! Minden ramekinhez két lap sült lasagnára lesz szükséged. A lépésről lépésre szóló receptet követve könnyedén összeállíthatod az adagokat a következők felváltva történő elkészítésével: bővebben

A hagyományos fagylalt helyett ezt a poharat mascarponés sajtkrémmel készítik, tejszínnel és cukorral felverik. Az ananászdarabokat addig grillezik, amíg jellegzetes grillcsíkok nem lesznek rajtuk, és fonttorta szeletekre tálalják. bővebben

• Torta
• Máz és töltelék

A karácsonyi rönk egy bájos ünnepi sütemény, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak. Ez a recept egy szórakoztató csavart kínál ehhez a hagyományos nyírfarönk süteményhez. A sütemény alapja egy mandulás piskótatekercs, amely tele van - bővebben

Ez az elegáns olasz stílusú desszert a csokoládés sajtkrém, a friss málna és az amaretti mandulás keksz élénk ízeit ötvözi. A krém elkészítéséhez a mascarponét cukorral és olvasztott étcsokoládéval keverik össze. Tálaláskor: bővebben

Ez a csodálatos desszert gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nemcsak finom, de tálaláskor is lenyűgöző. Az alapja krémsajt és mascarpone túrókeveréke, porcukorral, vaníliával és citromhéjjal felverve. bővebben

Ez a csodálatos házi készítésű sütemény harmonikusan ötvözi a csokoládé, a cseresznye és a mandula vibráló ízeit. A kettévágott, omlós csokoládétorta belsejében csokoládédarabokkal, kívül ropogós cukorkával van bevonva, a tetején pedig cseresznye-mandula töltelék található. bővebben

• Marscarpone sorbet
• Rozmaring méz

A mascarponés sorbet ugyanolyan sima és finom, mint az igazi fagylalt, de kevesebb zsírt tartalmaz. A sajtot citromsziruppal köpülik össze, majd fagylaltgépben fagyasztják le. Tálalás előtt hagyjuk jobban megdermedni. bővebben

A mascarpone sajt bársonyos textúrát és krémes ízt kölcsönöz ennek a könnyű desszertnek, amely gyönyörűen illik az eperhez. Használjon friss bogyós gyümölcsöket, hogy a legtöbbet hozza ki a granitából, beleértve a gazdag ízt és aromát. És a menta... bővebben

Más hasonló receptekkel ellentétben ezek az ördögtojások csak kemény tojásfehérjét használnak. Ez lesz az alapja egy finom mascarponés sajtos-rákos tölteléknek. Intenzívebb ízért keverj hozzá még... bővebben

Ezek az egyszerű sütemények lapos kuglófokból készülnek. Szaggasd ki őket egy kerek sütikiszúróval, süsd meg őket a sütőben, majd kend meg mézes sziruppal, eperlekvárral és rebarbarás krémsajtos mázzal, amely tökéletesen illik a... bővebben

Ez a sütemény kész citromos piskótakeverékből és citromos pudingkeverékből készül, ami sokkal könnyebbé teszi a folyamatot. Az első réteg a piskótatészta, egy kis extra citromlével ízesítve, és... bővebben

Ezeknek a csodálatos muffinoknak az alapja egy kész fehér piskótakeverék, amely varázslatosan átalakul, ha mascarponét adunk a tésztához. Ettől a muffinok különösen nedvesek, krémesek és szó szerint a szánkban olvadóak lesznek. bővebben

Az élénk, világoszöld zöldségek, mint a spárga és a zöldborsó, valamint az aromás édeskömény tavaszias megjelenést és frissességet kölcsönöznek ennek a rizottónak. De az igazán tavaszi íz kulcsa az, hogy a zöldségeket enyhén blansírozzuk és nem kellően átsütjük. bővebben

Nyűgözd le vendégeidet egy kiadós, finom és ropogós pitével, ízletes sajtos töltelékkel és friss spárgával. Használj ehhez a recepthez kész leveles tésztát, és az egész folyamat igazi élvezet lesz. Nyújtsd ki a tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsire. bővebben

Minél nagyobb kalapokat választasz a gombáknak, annál finomabb tölteléket fogsz tudni tartani. A töltelékhez külön pirítsd meg a darált nyers olasz kolbászt, távolítsd el a héját, adj hozzá zsemlemorzsát, hagymát és finomra vágott gombát. bővebben

A krumplipüré nagyon könnyű és sima lesz, ha krumplipüré-szűrőn átszűrjük. Hogy még krémesebb és habosabb legyen, adjunk hozzá egy egész csomag mascarponét és tej-vaj keverékét. bővebben

Emlékszel a "Lányok" című filmben a burgonyaételekről szóló beszélgetésre? Süthetők, párolhatók vagy főzhetők. De a burgonyapüré valószínűleg különleges helyet foglal el közöttük. Csodálatos köret, amely jól illik mind a hús-, mind a halételekhez. És ha belegondolsz... bővebben

Ez a sütemény légies bécsi gofri rétegekből készül, málnás túrókrémmel és ragacsos csokoládé ganache-sal. És a legjobb az egészben, hogy nem kell órákat tölteni az elkészítésével. A sütemény sütése és összeállítása összesen körülbelül 40 percet vesz igénybe. bővebben

Ami első pillantásra csokoládétortának tűnik, valójában a legfinomabb mousse, és a "papírborítása" nemcsak ehető, de hihetetlenül finom is. Annak érdekében, hogy a fehér csokoládé egyenletesebben olvadjon, próbálja meg lassan melegíteni, gőzölő segítségével. bővebben

• Süti
• Fehér csokoládé töltelék

Ezek az édes, brownie-szerű, puha közepű csokis kekszek tökéletesen illenek a mascarponés töltelékhez. Ezt a desszertet újra és újra el akarod majd készíteni, a tejszínhab, a fagylalt vagy a mogyoróvaj pedig remek alternatív töltelékek. bővebben

Egy egyszerű, lépésről lépésre fotórecept az olasz tiramisu desszerthez. A krém kizárólag mascarponé sajtból, cukorból és tojássárgájából készül. Rétegezd a savoiardi vagy a kávé-rum keverékbe áztatott süteményeket, és... bővebben

• Krém
• Mikulások

Míg az eper meglehetősen egzotikus csemege a téli ünnepeken, karácsonykor vagy újévkor igazán szeretnéd megajándékozni magad és szeretteidet a legfinomabb és legérdekesebb desszertekkel! Főleg, mivel egy kis fantáziával az eper könnyen... bővebben

Az összetört mogyoró kiemeli ezeknek a híres fahéjas tekercseknek az ízét. Egy csipetnyi szegfűszeg pedig új dimenziót ad édes, fűszeres aromájuknak. Ezek a tekercsek hihetetlenül finomak, és pillanatok alatt lekerülnek az asztalról. Ráadásul könnyebb is őket sütni. bővebben

• Almás mascarponés krém
• Alma- és bogyós kompót
• Francia pirítós

Hogy a reggeli különleges és felejthetetlen legyen, süssünk francia pirítóst édes tojáskeverékbe áztatott briósszeletekkel, és tálaljuk finom alma-bogyós kompóttal és almás krémsajtos mázzal. A kompóthoz készítsünk szirupot - bővebben

• Pirítósok
• Feltét

Gazdag ízvilágú, friss tárkonyos jegyekkel ízesített olasz garnélarák bruschetta tökéletes előétel. A feltét önmagában is tálalható tészta vagy krumplipüré fölé, a ropogós pirítós pedig segít felszívni a hihetetlen szósz minden cseppjét. bővebben

• Muffinok
• Zománc

A banán nemcsak puha és nedves állagot ad ezeknek a muffinoknak, hanem csodálatos aromát is, amitől már a sütőben is éhes maradsz. Elég könnyű és gyors elkészíteni őket, és hogy ünnepibb megjelenést kölcsönözz nekik, díszítsd őket bővebben

Ez a prosciuttoba tekert datolyából és sajttal töltött étel előétel tökéletesen ötvözi az édes, sós és füstös ízeket, így egyedi és tökéletes különleges alkalmakra. A sajtos töltelékhez keverjük össze a mascarponét és ugyanazt... bővebben

• Tiramisu
• Átitatott Madeira
• Szirup
• Tejszínhab

Hogy kedvenc tiramisu desszerted még különlegesebb legyen az ünnepi asztalodon, készítsd el süteményként ugyanazokból az alapanyagokból, de adj hozzá egy kis csavart a bergamott és a madeira bor ízével és aromájával. Ez az alternatívája a megszokott kávéíznek... bővebben

• Tekercs
• Citromos mousse

Ez a bájos, szív alakú, sajtmousse töltelékkel töltött zsemle nemcsak bájos keresztmetszetével, hanem gazdag citromos ízével is elragadtat. A piskótatésztát keverd össze a külön felvert tojásokkal és tojásfehérjével, és a tészta olyan lesz... bővebben

• Tiramisu
• Citromszirup

A tiramisu szerelmesei biztosan értékelni fogják Giada De Laurentiis séf által adott egyedi csavart ehhez a finom desszerthez. A piskóta Frangelico likőrbe áztatásával a tiramisu ismerős kávéízét egy meleg, földes aroma váltja fel. bővebben

• Gránit
• Citromszirup

Olasz fagylalt mascarponéval, limoncello likőrrel és citromsziruppal. Bár ez a fagylalt kevéssé hasonlít a szicíliai granitára – édes, zúzott jégre –, a nevét az elkészítéséről kapta. Keverd össze az összes hozzávalót. bővebben

Ehhez a "részeg" körte recepthez, édes sajtos töltelékkel, tésztás zacskóra lesz szükséged. Ez az előétel, amely tökéletes bármilyen ünnepi asztalra, türelmet igényel. A körte gazdag borszínű lesz, kontrasztos fehér töltelékkel. Különösen... bővebben

• Sajttorta
• Filotésztás ostyák

Ez a desszert a sajttorta és a crème brûlée legjavát ötvözi. A karamellás krémes krém keveredik a mascarpone gazdag, krémes ízével. Édes filo tésztából készült ostyán tálalva az eredmény egy finom, krémes állagú... bővebben

• Habcsók sütemények
• Gesztenyekrém

Ez a könnyű és finom habcsók sütemény az Alpok legmagasabb pontjának, a Mont Blanc-nak (franciául „fehér hegy”) a hófödte csúcsát formázza, amely Franciaország és Olaszország határán fekszik. A sütemény töltelékéhez gesztenyekrémet készítünk, egy népszerű gyümölcsöt - bővebben

• Krém
• Szirup
• Krém és összeszerelés

Ha egyszer megkóstoltad az olasz tiramisut, soha nem fogod elfelejteni legendás ízét, amelyben a kávé jegyei ötvöződnek a finom, omlós krémsajtos töltelékkel. A klasszikus recept szerint a légies desszertet tálkákba kell rétegezni. bővebben

• Banán-sajtos fagylalt
• Dupla csokoládés sütik

A Gorilla Ice Cream Sandwich két élvezet egyben. Finom banános-sajtos fagylalt és olvadó csokicsipszes pekándiós keksz. És nem csak csokoládé, hanem dupla csokoládé, mivel a tésztát kakaóporral és... bővebben

• Torta
• Ropogós dió karamellben
• Krém
• Feltét

Egy csodálatos desszert anélkül, hogy túlédes lenne, az ízek és textúrák tökéletes kombinációjával. Ahhoz, hogy a karamell megfelelően megkeményedjen, előfordulhat, hogy a szirupot valamivel tovább kell főzni, mint 8 perc, amíg borostyánszínű nem lesz. A krém állaga a... bővebben

Az Észak-Amerikában népszerű gyökérsör és a közkedvelt olasz desszert ebben a receptben nagyon sikeresen egyesül. Ízlés szerint díszíthetjük a desszertet csokoládéforgáccsal. Ne feledjük, hogy a szirup elkészítéséhez szükség lehet egy kicsit több csokoládéra. bővebben

• Csokoládétorta
• Vanília foltok
• Csokoládéfoltok

Az egyes sajttorták kétszínű krémsajtos töltelékkel díszíthetők ropogós tésztára kenve. A díszítés látszólagos bonyolultsága teljesen megtévesztő, és az apró fekete-fehér örvények emlékezetes csemegét nyújtanak. Készítsen elő kettőt - bővebben