10 mikrohullámú sütő trükk

1: Pirított kókuszreszelék és diófélék

A kókuszreszelék és a diófélék pirítása fokozza az ízüket, de magas zsírtartalmuk miatt hajlamosak megégni a tűzhelyen vagy a sütőben. Melegítsd őket 30 másodperces időközönként mikrohullámú sütőben, amíg a kókuszreszelék el nem éri a kívánt színt, a diófélék pedig megpirulnak és illatosak nem lesznek.

2: Tej habosítása

Kapucsínót szeretnél készíteni, de nincs hozzá megfelelő felszerelésed? Tölts meg félig egy fedeles befőttesüveget tejjel, és rázd össze erőteljesen. Vedd le a fedelet, melegítsd 30 másodpercig a mikrohullámú sütőben, majd öntsd a tejet a kávéba. Ha szeretnéd, kanállal habosítsd fel.

3: Szárított fűszernövények

Bőséges fűszernövénytermés van a kertedben? Helyezz friss fűszernövényeket egy papírtörlőre, fedd le egy másik törülközővel, és 30 másodperces időközönként melegítsd mikrohullámú sütőben, amíg a fűszernövények meg nem száradnak. Tedd át egy lezárt edénybe, és tárold szobahőmérsékleten. Ez a módszer a citrusfélék héjának kivonatolására is alkalmas.

4: A fokhagyma hámozása

Helyezze a fokhagymafejet 20 másodpercre a mikrohullámú sütőbe, ezután könnyen leválaszthatja a héját.

5: Kelkáposzta puhítása

Szeretjük a leveles zöldségeket szendvicsalapként használni. Alaposan mosd meg a leveleket, rendezd el őket körben, és melegítsd 10 másodpercig, amíg megpuhulnak és hajlékonyak nem lesznek.

6: Főtt sűrített tej

Ha dulce de leche-t szeretnél készíteni, de nem akarsz lezárt üveget forralni, öntsd a sűrített tejet és a cukrot egy mikrohullámú sütőben használható tálba, fedd le, és 2 perces időközönként melegítsd mikrohullámú sütőben, minden hozzáadás után keverd meg, amíg el nem éred a kívánt állagot.

7: A kukorica tisztítása

Bár ez a trükk kevésbé praktikus, mint a kukorica egyszerű kézi hámozgatása, hasznos, ha gyorsan kell megsütni és meghámozni a kukoricacsöveket. Egy recés késsel vágd le a gyökér végét, és melegítsd az egész csövet 2-4 percig mikrohullámú sütőben (a sütődtől függően). Ezután óvatosan rázd meg a csövet az aljáról, amíg a héjak el nem válnak.

8: Buggyantott tojás

A tojás gyors elkészítéséhez törd fel a tojást egy tálba vagy bögrébe 1/2 csésze vízzel, és fedd le. Melegítsd körülbelül egy percig mikrohullámú sütőben, ha folyékonyabb sárgáját szeretnél, vagy 10 másodperces lépésekben, ha szilárdabb állagot szeretnél.

9: Friss házi sajt

Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverjünk össze 1 csésze tejet és 1 evőkanál citromlevet (és egy csipet sót), majd melegítsük 2 percig a mikrohullámú sütőben. Keverjük össze, hogy a savó csomói szétváljanak, majd szűrjük át sajtkendőn a kívánt állag eléréséig.

10: Burgonyachips

Lehetséges! A burgonyát reszeld vékony szeletekre egy kis reszelővel, öblítsd le alaposan, majd szárítsd meg. Kend meg olívaolajjal, és rendezd el egy tányéron. Süsd 3 percig, majd fordítsd meg, és süsd további 3 percig.