Püré receptek, amiket a gyerekek imádni fognak

Sárgarépapüré mangóval és almával

Tyler szeret azzal dicsekedni, hogy a gyerekei bármilyen zöldséget szívesen megesznek, amíg sülnek. „Ez az első számú főzési tippem a szülőknek” – mondja. „A zöldségek és gyümölcsök sütése kiemeli a természetes cukrokat, így mélyebb ízt ad nekik.” A séfnek három gyermeke van – a 16 éves Miles, az 5 éves Hayden és a majdnem 4 éves Dorothy –, így rengeteg tipp és trükk van a tarsolyában.

Recept: Sárgarépapüré mangóval és almával

Családi vállalkozás

Tyler gyermekei, Hayden és Dorothy, a Start Fresh (Válassz frisset) című szakácskönyvének receptjeit tesztelik.

Spenót és banánpüré

Igen, Tyler időnként kegyes hazugságokhoz folyamodott (például azt mondta a legidősebb fiának, hogy a tonhaltekercsek csirkéből készülnek, hogy rávegye a szusievésre). De az évek során rájött, hogy a válogatós evésre a legjobb gyógymód, ha azonnal megismerteti a gyerekeit a friss alapanyagokkal.

Recept: Spenót és banánpüré

Sült banán és áfonyapüré

Tyler a könyvében azt tanácsolja, hogy a hozzávalókat látható helyen tartsuk. „Miért rejtegessük őket?” – mondja. „A lényeg az, hogy megmutassuk a gyerekeknek, milyen finomak lehetnek a zöldségek.”

Recept: Sült banán és áfonyapüré



Szavazatok: 32