Mikrohullámú kenyér
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Tápérték adagonként:
Adagméret: 6 adagból 1
Kalória 243, összes zsír 4 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 44 G., rost 2 G., koleszterin 10 mg, nátrium 145 mg, cukor 1 G.
Adagméret: 6 adagból 1
Kalória 243, összes zsír 4 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 6 G., szénhidrátok 44 G., rost 2 G., koleszterin 10 mg, nátrium 145 mg, cukor 1 G.
Igazán finom kenyeret süthetsz sütő vagy kenyérsütőgép nélkül is – a mikróban! Ehhez a recepthez egy üveg sütőtálra lesz szükséged. Bár a mikróban sült kenyérnek nincs kérge és színe, könnyű és levegős, csodálatos állagú, a kínai párolt zsemlékre emlékeztet. És a legcsodálatosabb az egészben, hogy mindössze 4 percig tart sütni!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- 1,5 teáskanál szárított aktív élesztő
- 1,5 teáskanál cukor
- 1,5 teáskanál durva só
- 2 és 2/3 csésze prémium liszt
- Speciális felszerelés1,5 literes, mikrohullámú sütőben használható üveg kenyérforma
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vajazz ki egy 1,5 literes, mikrohullámú sütőben használható üveg kenyérformát, és tedd félre.
- Egy dagasztóhoroggal ellátott álló mixer táljában keverjük össze a vajat, az élesztőt, a cukrot, a sót és 1 csésze meleg vizet. Alacsony sebességen adjunk hozzá 1/2 csésze lisztet egyszerre, hagyva, hogy a keverék teljesen bekeveredjen, mielőtt hozzáadnánk a következő adagot. Miután az összes lisztet elkevertük, keverjük közepes sebességgel 8 percig.
- Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, fedjük le, és hagyjuk kelni, amíg a duplájára nem nő, körülbelül 1 órán át.Liszt kimérésekor kanalazd a lisztet egy száraz mérőpohárba, és távolítsd el a felesleget. Ha közvetlenül a zacskóból kanalazod a mérőpohárral, az összenyomja a lisztet, és száraz süteményt eredményez.
- Melegítsd a kenyeret magas teljesítményen, amíg a belső hőmérséklete el nem éri a 93°C-ot, körülbelül 4 percig. 3 perc elteltével kezdd el ellenőrizni a kész állapotot, mivel a mikrohullámú sütő teljesítményszintjei eltérőek lehetnek.
- Hagyjuk a formában hűlni 5 percig, majd borítsuk ki egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
