Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2

A Benedict tojást mikrohullámú sütőben melegítik, és kukoricakenyéren szalonnával tálalják.

Hozzávalók:

• 2 nagy tojás
• 4 szelet szalonna
• 1 csomag mikrohullámú sütőben használható kukoricakenyér keverék
• 4 darab sajt
• 2 evőkanál tej
• 1 teáskanál csípős szósz
• 1 teáskanál mustár
• apróra vágott metélőhagyma díszítéshez

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

tojások, szalonna, sajt, csípős szósz, metélőhagyma, mustár

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tölts meg egy mikrohullámú sütőben használható, 1 literes tálat félig vízzel. Törd bele a tojásokat a tálba, és szurkáld ki a sárgáját egy nyárssal vagy fogpiszkálóval.
  
  Mikrohullámú sütőben magas fokozaton 1-1,5 percig melegítsd, amíg a fehérje megszilárdul, a sárgája pedig még folyós marad. Vedd ki a mikróból, és tedd félre.
2. lépés
• Fedjünk le egy mikrohullámú sütőben használható tányért két réteg papírtörlővel, és helyezzük rá a szalonnát. Melegítsük magas fokozaton körülbelül 3 percig, amíg ropogós nem lesz. Tedd félre.
3. lépés
• Készítse el a kukoricakenyér-keveréket a csomagoláson található utasítások szerint. Süssön 2 angol muffin méretű adagot egy mikrohullámú sütőben használható tálban a csomagoláson található utasítások szerint. Vegye ki a tálból, és helyezze tányérokra.
4. lépés
• Tépd darabokra a sajtot, és tedd őket egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálba. Add hozzá a tejet, a csípős szószt és a mustárt, majd ízesítsd sóval és borssal. Melegítsd magas fokozaton 30 másodpercig, keverd meg, majd melegítsd további 30 másodpercig, vagy amíg a sajt megolvad, és a szósz sima nem lesz.
5. lépés
• Minden kukoricás muffin tetejére tegyünk 2 szelet bacont. Mindegyik tetejére tegyünk egy buggyantott tojást, és locsold meg a sajtmártás felével. Szórjuk meg snidlinggel, és tálaljuk.
  
  Gyűjtemény receptek tojással: rántotta, omlett, spanyol tortilla, frittata, tojássárgájamártás.

Szavazatok: 1

A recept szerzője - George Durand (USA) – séf, televíziós műsorvezető