Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Készítsen sült édesburgonyát mézes, fahéjas és gyömbéres mázzal egy ünnepi pulykakörethez. Szórjon rá ropogós pekándiót a textúra érdekében. Időmegtakarítás érdekében indítsa el az édesburgonyát a mikrohullámú sütőben, majd miután megpuhult, vonja be a mázzal, és tegye be rövid időre a sütőbe, hogy megdermedjen.

Hozzávalók:

• 1,2 kg közepes méretű édesburgonya (kb. 6 gumó)
• 55 g sótlan vaj, megolvasztva
• 2 evőkanál méz
• 0,5 teáskanál őrölt fahéj
• 1/4 teáskanál őrölt szegfűbors
• 1/4 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/3 evőkanál apróra vágott pekándió

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, pekándió, méz, őrölt gyömbér, fahéj, vegyesfűszer

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra.
2. lépés
• Szurkáld meg az édesburgonyát villával, és mikróban süsd puhára 8-12 percig, félidőben megfordítva. 8 perc elteltével ellenőrizd, hogy megsültek-e. Tapintásra puhának kell lenniük. Szeleteld vastag karikákra, és rendezd el szépen egy kisebb vagy közepes tepsiben.
3. lépés
• Keverjük össze az olvasztott vajat, a mézet, a fahéjat, a szegfűborsot, a gyömbért és 1/4 teáskanál sót. Öntsük az olajat az édesburgonyára, és forgassuk át, hogy bevonja. Süssük a sütőben, amíg a mézes vaj buborékolni nem kezd, és az édesburgonya mázzal bevont nem lesz, körülbelül 20 percig. Szórjuk meg egy csipet sóval és apróra vágott pekándióval.

Szavazatok: 1