Kóla

A sertéslapockát barna cukor és cayenne bors fűszerkeverékével bedörzsöljük, majd kólalevesben néhány órán át pároljuk, amíg megpuhul és szét nem esik. A húst két villával széttépjük, összeforgatjuk a szósszal, és felhasználjuk a következőkben: bővebben

• Pácolt steak
• Pizza
• Karamellizált hagyma

A pizza összeállítása előtt a marhaszeleteket Coca-Cola és fűszerek keverékében pácolják, ami összetett ízt kölcsönöz neki és puhává teszi a húst. A steak nagyon vékonyra szeleteléséhez egy időre fagyasztóba kell tenni, amíg kissé megkeményedik. bővebben

• Marhaszegy
• Házi készítésű ranch öntet

Trisha Yearwood marhaszegyet párol kólában, majd vékonyra szeleteli, és mini zsemlében, házi készítésű ranch öntettel tálalja. „A szegyhúst lassú tűzhelyen vagy vastag aljú edényben is elkészítheted, ahogy én is szoktam. A titok a párolási időben rejlik: a lényeg az, hogy ne...” bővebben

Ha azt szeretnéd, hogy a bulid a lehető legszórakoztatóbb legyen, szolgálj fel a vendégeidnek egy Long Island-et egy nagy puncsos tálban. A gin, rum, tequila, vodka és triple sec egy pohárban gyorsan megforgatja majd a fejeket, a grapefruit pedig kellemes utóízt hagy maga után. A puncs lehet... bővebben

Könnyen elkészíthetsz finom szárított húst otthon, még akkor is, ha nincs szárítód. A sütőd megteszi ezt! Fűzz vékony szelet szárított húst fogpiszkálóra, akaszd fel őket a rácsok közé, és szárítsd meg a sütőben - bővebben

A hagyományos, frissítő sangriával ellentétben ez a csokoládés-meggyes változat téli kedvenc. A csokoládélikőr és a meggy (konzerves és fagyasztott) vörösborban gazdagabb, bársonyos ízt eredményez. Tökéletes lecsengés: bővebben

A Coca-Cola pác hihetetlen ízt és finom fényt ad ezeknek a vékony koreai rövid bordáknak. Pácold be őket néhány órán át, majd egyszerűen süsd meg őket grillen. A marhahús rövid bordái mindössze körülbelül 1 cm vastagok, így a grillezésük mindössze néhány percig tart. bővebben

Lassú főzőben a marhaszegybordákat fele annyi idő alatt elkészítheted, mint a tűzhelyen párolva, a szószhoz adott Coca-Cola pedig hihetetlenül puhává és gazdag ízvilágúvá teszi, mintha fél napig párolták volna őket. Ehhez a recepthez használd: bővebben

Ree Drummond úgy döntött, hogy meglep mindenkit Dr. Pepperrel párolt sertéshússal. A kombináció kissé furcsának tűnhet, de a végeredmény hihetetlenül puha és lédús, ízekben gazdag. Adjuk hozzá a szódát a sertéshúshoz. bővebben

Ezeknek a szendvicseknek a fő összetevője a seitán, egy búzafehérjéből (gluténből) készült termék. Úgy készítik el, hogy el is felejted, hogy ez csak egy húspótló! A seitán szeleteket kólaalapú tésztába vonják be, és olajban kisütik, így... bővebben

• Savanyú keverék
• Klasszikus texasi tea
• Egyszerű cukorszirup

Ne tévesszen meg az ital neve. Bár a koktél úgy nézhet ki, mint egy pohár jeges tea, a Texas Tea valójában erősebb, mint a híres Long Island Tea. Ez az ital ugyanazokat az összetevőket tartalmazza (vagyis szinte kizárólag erős teát). bővebben

Ha szereted a whiskyt és a kólát, imádni fogod ezt a frissítő, ugyanilyen kombinációjú jeges italt, amelyet a cseresznye mámorító íze és aromája tesz még különlegesebbé. Ehhez a fagyasztott italhoz rengeteg jégre van szükség, és a vizes íz elkerülése érdekében... bővebben

Ez a recept húsos sertésborda szeleteket használ. Nem kell előzetesen pácolni őket, de ügyeljünk arra, hogy minden szeletről eltávolítsuk a kemény hártyákat. Először készítsük el a barbecue szószt kólás alapból, amelyet leforralunk. bővebben

Még egy olcsó marhahús, például a szoknyaszelet is nagyon omlósra és szaftosra süthető. Ehhez ideális egy koreai stílusú kólás pác ázsiai fűszerekkel. A kóla tökéletesen puhítja a kemény húst, és hozzáad... bővebben

• Piskótatészta
• Zománc

Egy puha piskóta jellegzetes csokoládé ízzel, krémes mázzal a tetején, egy olyan desszert, amit újra és újra el akarsz majd készíteni. A téglalap alakú kólás sütemény könnyen felvágható különálló négyzetekre. Tálald teával, kávéval vagy... bővebben

A kóla, a szójaszósz és a fokhagyma egyedi édes-savanyú ízt kölcsönöz ennek az ételnek, a grillezett csirke pedig hihetetlenül puha és lédús. A ecetes chili paprika pedig egy csipetnyi pikánsságot kölcsönöz. bővebben

A sült Coca-Cola se nem vicc, se nem mítosz. Egy desszert, amelyet az amerikai Abel Gonzalez talált fel 2006-ban, aki az éves Texasi Állami Vásáron mutatta be, és díjat is nyert érte. A sült kóla magas kalóriatartalma ellenére a közönség... bővebben

A Long Island-i jeges tea egyedisége abban rejlik, hogy bár az egyik legerősebb koktél, mégis ártalmatlan jeges teára hasonlít. Bár a koktélt az 1970-es években találták fel a New York-i Long Islanden, az ital mögött álló ötlet nem új keletű. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Száraz keverék:
• Édes kólás BBQ szósz:

Patrick és Gina Neely szerint: „A füst és a közvetett hő segít abban, hogy ízletesen puha bordákat készíts, míg a kóla egy csipetnyi váratlan édességet ad az ételhez.” A recept titka, hogy ne adjuk hozzá azonnal a kólamázt, különben... bővebben

• Csirke egy sörösdobozon
• Száraz pác bedörzsöléshez
• BBQ szósz kólával

A kólából és ketchupból készült, egyszerre fűszeres, édes és sós barbecue szósz worcestershire szósszal ízesített, és ropogósra sült csirkével tálalják. bővebben