Olíva sólé

A kapribogyó és a savanyúság, valamint a páclé sós, fanyar ízt ad ennek a joghurtos öntetnek, amely jól illik a friss zöldségekhez. Használható salátákban, vagy előételként, szeletelt... bővebben

Ehhez a recepthez a legjobb olcsó steakszeleteket használni, például szoknyaszeletet vagy oldalas steaket. Ezek a szeletek keményebbek, mint a prémium steakek, de ideálisak a lassú főzéshez. Lédús - bővebben

Egy kiadós, megnyugtató és melegítő ételre vágysz az egész családnak? Olyan fűszerekkel, mint a fahéj, a kurkuma, a gyömbér és a koriander, ez a szaftos csirke pont az, amire vágysz. Enyhén megpirított csirkecombokból készül, majd... bővebben

A tojásokat konzerv paradicsomból, zöld olajbogyóból és kakukkfűből készült édes-savanyú szószban pároljuk, amíg a fehérje meg nem szilárdul. A sárgájának folyékonynak és zamatosnak kell maradnia, így letörhetünk egy darab ropogós fokhagymás kenyeret, belemárthatjuk és élvezhetjük. bővebben

Ezek a szendvicsek picadillo szósszal készülnek, ami egy sűrű, darált húsból készült szósz olívabogyóval, mazsolával, hagymával és fűszerekkel. Ez a recept sovány darált pulykahúst használ. Pirítsd meg a maradék hozzávalókkal a paradicsompürében, és azonnal tálald. bővebben

Ez az élénk, marokkói ihletésű étel mindössze fél óra alatt elkészül. A garnélarákot és a kagylót fűszeres paradicsomszószban pároljuk zöldbabbal és olajbogyóval. Kuszkuszra tálaljuk. Mielőtt a kagylót a szószhoz adnánk, egy kefével súroljuk meg, hogy eltávolítsuk a homokot. bővebben

• Ördögtojások
• Édespaprikás töltelék
• Sárgarépa töltelék
• Avokádó töltelék

Díszítsd az ünnepi asztalodat egy szivárványszínű ördögtojás előétellel. Ennek a receptnek az a nagyszerűsége, hogy nincs szükség mesterséges színezékekre: minden tojást természetes alapanyagok díszítenek a szivárvány színeiben. A pirosak édesek - bővebben

A Dirty Martini koktél fénypontja a tartósított olajbogyókból készült páclé. A hagyományos vodka helyett adjunk hozzá több aromás gint, és néhány csepp száraz vermut tökéletesen kiegészíti az egész kompozíciót. A koktélt aperitifként tálaljuk. bővebben

Egy egyszerű és gyors olasz tésztarecept, tele élénk ízekkel, édes koktélparadicsommal, olajbogyóval, a csirke párolásához használt fehérborral és aromás fűszerekkel. Egész, bőr nélküli csirkecombokat és... bővebben

Ez az étel teljes kiőrlésű penne tésztát használ, amely a hagyományos búzatésztával ellentétben rostban gazdag és enyhén diós ízű. Főzd meg, majd pirítsd meg paradicsomszósszal és sült szalámival. bővebben

Az 1870-es években történt feltalálása óta ez az amerikai koktél számos változáson ment keresztül. A klasszikus martini ginnel és vermuttal készül, olajbogyóval díszítve. Érdemes megjegyezni, hogy a "Nick és Nora" pohárban szolgálták fel ezt... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Görög esti saláta salátából, uborkából és koktélparadicsommal. Nagy olajbogyóval, feta sajttal és pácolt pepperoncinivel. Dolmade-t szolgálnak fel mellé. bővebben

Retro ihletésű koktélt keresel a szilveszteri bulidra? Egy klasszikus Dirty Martinival nem foghatsz mellé. bővebben