Otthon » recept » Szószok » Salátaöntetek

Salátaöntet receptek


Tanuld meg, hogyan készíthetsz salátaönteteket lépésről lépésre, fotókkal illusztrált receptjeink segítségével, hogy kiemeld az ételed összes hozzávalójának ízét.

Megosztjuk veled a mustáros, ecetes és majonézmentes szószok készítésének titkait zöldségsalátákhoz, valamint hús- és halételekhez. Megtudod, mely sajtos öntetek a legjobbak zöldség- vagy halsalátákhoz, valamint tészta-, burgonya- és gombasalátákhoz. Mostantól nemcsak majonézzel, tejföllel, növényi olajjal vagy joghurttal öntheted a salátáidat, hanem finom, eredeti salátaöntetekkel is, amelyek elkészítését tőlünk tanulhatod meg.

50 salátaöntet recept
50 salátaöntet recept
23 ízletes salátaöntet, amit otthon is elkészíthetsz
23 ízletes salátaöntet, amit otthon is elkészíthetsz
Alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek
Alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek
Rozmaring ecet
53 kcal
Idő: 8 óra 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 600 ml.
rizsecet, rozmaring, narancshéj, fokhagyma...

Mivel a rozmaring és a citrus ízek uralják a karácsonyi és újévi ételeket, ez a rozmaringgal átitatott ecet...

Áfonyaecet
70 kcal
Idő: 8 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
áfonya, kakukkfű...

Az ecettel, friss áfonyával és kakukkfűágakkal töltött átlátszó üvegek élénk és ünnepi hangulatot árasztanak. Mutasd be őket...

23 ízletes salátaöntet, amit otthon is elkészíthetsz
23 ízletes salátaöntet, amit használhatsz
Joghurtos salátaöntet fokhagymával és fűszernövényekkel
112 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 evőkanál (250 g)
joghurt, bazsalikom, kapor, citromlé, fokhagyma...

A görög joghurt krémes állagot és egy csipetnyi savanykásságot kölcsönöz ennek a fokhagymás salátaöntetnek, míg a friss fűszernövények egy igazi ízélményt adnak...

Cézár salátaöntet majonézzel
160 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 230 gramm
majonéz, fokhagyma, szardella, citromlé, fekete bors...

Ez az egyszerű Cézár salátaöntet recept mindössze öt hozzávalót igényel. Könnyen elkészíthető bolti...

Majonézes öntet szójaszósszal és szezámmaggal
171 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 220 gramm
majonéz, szezám, szójaszósz...

Az ázsiai konyha alapvető összetevőit – a szójaszószt és a szezámmagot – majonézzel habosítják fel, így sokoldalú, krémes...

Ezer Sziget salátaöntet
545 kcal
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 300 gramm
majonéz, ketchup, chiliszósz, fokhagyma, ecetes uborka...

A házi készítésű Thousand Island öntet sokkal jobb, mint a bolti, főleg, ha házi majonézzel készíted (vagy...).

Házi készítésű ranch öntet
155 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1,33 evőkanál
metélőhagyma, aludttej, kefir, borecet, ranch öntet, író...

A házi készítésű ranch öntet, íróból és friss fűszernövényekből, bármilyen salátát (vagy előételt) varázsol...

Vadhagymás ranch öntet
263 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 3
Joghurt, ranch öntet, aludttej, kefir, csípős szósz, citromlé...

A ranch öntet egész évben népszerű, de mindig jó ötlet időnként szezonális hozzávalókat is beletenni. A fűszeres, enyhén fokhagymás íz...

Joghurtos szósz tárkonyos
292 kcal
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
joghurt, tej, tárkony, keményítő...

Ez az aromás tárkonyos joghurtos szósz tökéletes halhoz, csirkéhez vagy grillezett steakhez. Természetes, házi készítésű...

Tahini salátaöntet
378 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
citromlé, méz, tahini, őrölt cayenne bors, kömény...

"Próbálj ki egy kedvencet a Földközi-tenger térségében és a Közel-Keleten: a tahini, a fokhagyma és a citrom kombinációját..."

Mángold pesto mandulával és pecorino sajttal
549 kcal
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Mángold, pesto szósz, mandula, pecorino romano sajt, szerecsendió, szegfűszeg...

A pesto fő összetevői a fűszernövények, a diófélék, a sajt és az olaj. Próbálj meg eltávolodni a hagyományos bazsalikomtól és a fenyőmagtól...

Alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek
Alacsony kalóriatartalmú salátaöntetek
Univerzális zöldszósz
651 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
petrezselyem, joghurt, fokhagyma, citromlé...

Ez az élénk, fűszeres szósz mindenhez illik! Próbáld ki halakkal, szárnyasokkal, gabonaételekkel vagy grillezett zöldségekkel. Valamint...

Ranch öntet (Whole30 diéta)
553 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Pasztőrözött tojás, dijoni mustár, kesudió, szárított hagyma, kapor...

Ez az öntet annyira sűrű és krémes, de nem fogod megbánni, hogy tejmentes. Készült...

Egyszerű wok szósz
197 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 130 ml.
szójaszósz, rizsecet, gyömbérgyökér, szezámolaj, pirospaprika pehely...

Íme egy nagyszerű módja annak, hogy fokozd bármilyen wokétel ízét, különösen, ha olyan zöldségekkel és húsdarabokkal készíted, amelyek már régóta álltak...

Csípős joghurtos öntet lime-mal
85 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Joghurt, aludttej, kefir, lime héja, koriander, serrano paprika, kömény...

Ez a joghurtos öntet chilipaprikával, friss korianderrel, lime-mal és köménnyel tökéletes salátákhoz és tálakhoz, különösen...

Fűszeres ázsiai öntet
138 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
rizsecet, méz, halszósz, sriracha szósz, szezámmag...

Ez az édes és fanyar mézes-rizsecetes öntet kellemes ízt kap egy népszerű ázsiai...

Sós lében öntet
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 200 ml.
joghurt, olívabogyó lé, kapribogyó...

A kapribogyó és a savanyúság, valamint a páclé sós, savanykás ízt ad ennek a joghurtos öntetnek, ami jól illik hozzá...

Kínai zöldhagyma és gyömbérmártás
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 100 gramm
újhagyma, gyömbérgyökér, cukor...

A zöldhagymás és gyömbéres mártást általában szójaszószos csirkével, bai ze ji-vel (fehér csirkével), valamint wokban sült hússal és rizzsel tálalják.

Hogyan kell a fokhagymát aprítani, zúzni és darálni
Hogyan kell a fokhagymát aprítani, zúzni és darálni
Vegyes zöldséges pesto
799 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
bazsalikom, dió, pesto szósz, parmezán sajt, oregánó, kakukkfű...

Ez a pesto az illatos bazsalikom vibráló ízét és aromáját ötvözi a petrezselyemmel, oregánóval és kakukkfűvel. Turmixold össze az összes hozzávalót...

Karfiol chaat saláta tamarind kakaó chutney-val
458 kcal
Idő: 1 óra 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
Karfiol, csicseriborsó, radicchio, lime, avokádó, menta, garam masala, kókuszcukor, kakaó, kömény...

Az indiai konyhában a "chaat" szó a legkülönfélébb ínycsiklandó előételeket és rágcsálnivalókat jelölheti. A chaat számos típusa...

Hogyan használjuk fel a maradék ételt egy üvegben: 8 ötlet
Hogyan használjuk fel a maradék ételt egy üvegben: 8 ötlet
Mahi-mahi szendvics kókuszos curryben
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
Mahi-mahi, halszósz, chiliszósz, kókusztej, Boston saláta, uborka, vízitorma, menta, sárgarépa, currypaszta, földimogyoró...

Ezeket a szendvicseket a vietnami banh mi ihlette. Egy fél bagettet thai salátával fednek le...

16 legjobb uborkasaláta recept
16 legjobb uborkasaláta recept
Olasz fűszeres vinaigrette
184 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
borecet, dijoni mustár, olasz fűszerek...

A vörösborecet és az olasz fűszernövények a mediterrán konyha csodálatos ízeivel ruházzák fel ezt az öntetet. Készült...

Olasz vinaigrette öntet
163 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
borecet, dijoni mustár, oregánó...

Ez az olasz vinaigrette a fokhagyma és az oregánó fűszeres ízével, valamint a vörösbor kellemes fanyarságával van átitatva...

Tejfölös öntet mézzel és kaporral
197 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
crème fraîche, tejföl, kapor, citromlé, méz...

Próbáld ki ezt a tejfölös öntetet mézzel és friss kaporral a kedvenc zöldségsalátádon, vagy mártogatósként keksszel és...

Házi készítésű ranch öntet
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
aludttej, kefir, worcestershire szósz, hagymapor, kapor, ranch öntet...

A házi készítésű ranch öntet gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul finomabb és egészségesebb, mint a bolti. Az erjesztett tejalap és...

Joghurtos öntet fűszernövényekkel
60 kcal
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 860 ml.
joghurt, rizsecet, metélőhagyma, fokhagyma, petrezselyem...

Ez a frissítő joghurtos öntet alacsony kalóriatartalmú (csak 60 kcal adagonként) és zsírtartalmú (5 g adagonként). Mindez a...

Savanyú tej öntet fűszernövényekkel
157 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
aludttej, majonéz, bazsalikom, metélőhagyma, kapor...

Ez a frissítő, fűszernövényekkel ízesített erjesztett öntet feldob bármilyen salátát. Adj hozzá bármilyen friss fűszernövényt, amit szeretsz...

Fűszeres koreai majonéz
217 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
chilipaszta, majonéz...

A koreai gochujang paszta kellemesen pikáns ízt ad a hagyományos majonéznek. Tökéletes bármilyen ételhez vagy előételhez, beleértve...

Kecskesajtos vinaigrette
355 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
kecskesajt, almaecet...

Ez a kecskesajtos vinaigrette percek alatt elkészül, pikáns, fanyar és gazdag. Tökéletes...

Gyömbér-szezámos öntet
193 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
gyömbérgyökér, rizsecet, szezámolaj...

Keverj össze ecetes gyömbért sötét szezámolajjal ebben a kissé sűrű, fanyar öntetben, amely tökéletes...

Raita uborkával és lime-mal
110 kcal
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
uborka, koriander, lime, joghurt...

A hűs uborka ropogósságot és textúrát kölcsönöz ennek a klasszikus indiai joghurtszósznak, míg a lime és a koriander ízt ad...

Klasszikus vinaigrette öntet
182 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Dijoni mustár, borecet...

Ne vegyél előre elkészített öntetet. Ezzel a recepttel könnyedén elkészíthetsz egy vinaigrette-et, ami tökéletes bármilyen...

Ázsiai sárgarépa-gyömbéres öntet
243 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 2
sárgarépa, alma, gyömbérgyökér, szezámolaj, miso (szójababpüré), fokhagyma...

Mi teszi a sushi bárokban gyakran felszolgált salátaöntetet olyan finommá? A sárgarépa élénk narancssárga színt ad neki, és...

Joghurtos öntet tormával és kaporral
192 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 1
Joghurt, ecetes uborka, zöldségrelish, torma, méz, almaecet, dijoni mustár, kapor...

Ez a joghurtos öntet jól illik számos friss zöldségsalátához, és előételekhez mártogatósként is tálalható....

Joghurtos Ranch Mártogatós
100 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Joghurt, ranch öntet, fokhagymapor, vöröshagymapor, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű...

Ez a házi készítésű ranch öntet kizárólag natúr joghurtból, majonéz nélkül készül, így könnyű és...

Vinaigrette öntet fűszernövényekkel
189 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
citromlé, méz, petrezselyem...

Ez a fanyar vinaigrette citromlével és friss fűszernövényekkel, a méz hozzáadásának köszönhetően édes csavart kap, és tökéletes...

Grillezett káposztasteak korianderes-lime mártással
205 kcal
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Savoyas káposzta, koriander, petrezselyem, jalapeño paprika, ancho paprika, lime, rizsecet, méz...

Ezek a füstös káposztasteakek tökéletesek zöldségköretnek, de elég kiadósak ahhoz is, hogy...

Nyári öltözködés "Zöld Istennő"
230 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
petrezselyem, bazsalikom, kapor, metélőhagyma, citromlé, sherryecet, majonéz, joghurt...

Ez az élénk ízű és színes öntet jelentősen fejlődött, mióta először Kaliforniában megalkották az 1920-as években...

Korianderes pesto szezámmaggal
190 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 200 ml.
koriander, Manchego sajt, szőlőmagolaj, pirospaprika-pehely, fokhagyma, szezámmag...

Fűszerezzen új ízeket egy ismerős szószba friss korianderrel, pirított szezámmaggal és Manchego sajttal, miközben a hagyományos olívaolaj...

Korianderes pesto tökmaggal és goudával
176 kcal
Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 180 ml.
Koriander, pesto szósz, tökmag, narancshéj, szőlőmagolaj, gouda sajt...

Végtelenül kísérletezhetsz a pesto variációival, ha ragaszkodsz a klasszikus formulához: fűszernövények + diófélék (magvak) +...

Penne tészta pestóval
796 kcal
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
pesto szósz, bazsalikom, petrezselyem, spenót, rozmaring, kakukkfű, dió, fenyőmag, parmezán sajt...

A pesto szósz tökéletes a főtt tészta öntetéhez, különösen, ha házi készítésű. És még akkor is, ha nincs semmi másod...

Fűszeres kapros öntet
100 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 240 ml.
joghurt, kapor, harissza szósz, citromlé...

Készítsen joghurtos öntetet frissítő kaporral és harissával a pikáns ízért. Használja salátaöntetként, vagy...

Sherry vinaigrette mogyoróhagymával
182 kcal
Idő: 5 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 220 ml.
sherryecet, mogyoróhagyma...

A salátazöldeket gazdag vinaigrette öntettel ízesítsük, sherryecettel és finomra vágott...

Forró mogyorószósz
643 kcal
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 20 ml.
Mogyoróvaj, fokhagyma, ketchup, őrölt cayenne bors...

Ez a cayenne borssal ízesített mogyorószósz nagyszerűen illik meleg vagy hideg ázsiai tésztákhoz, vagy mártogatósként csirkéhez...

Előző Következő

1 2 3



Navigáció

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei