Görög saláta dolmadéval
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 338, összes zsír 27 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 33 mg, nátrium 1018 mg, cukor G.
Kalória 338, összes zsír 27 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 9 G., szénhidrátok 16 G., rost 4 G., koleszterin 33 mg, nátrium 1018 mg, cukor G.
görög Esti saláta, amely fejes salátából, uborkából és koktélparadicsomból áll. Nagy olajbogyóval, feta sajttal és pácolt pepperoncinivel a tetején. A tálon dolmade is szerepel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 fagyasztott dolmade vagy vegetáriánus dolma
- 500 g koktélparadicsom, félbevágva
- 2 fej káposzta római saláta, kereszt alakú mozdulattal vágva
- 1 csésze morzsolt sajt feta
- 2 nagy darált uborka, meghámozva, kimagozva, nagy szeletekre vágva
- 1 csésze vegyes friss fűszernövények (petrezselyem, kapor, menta és/vagy oregánó)
- 1/3 csésze olívaolaj
- 1/2 hagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
- 1 kis gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 csésze Kalamata olajbogyó és 1 evőkanál sólé
- 2 evőkanál vörös borecet
- 1 csésze ecetes pepperoncini paprika
- 1/2 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: saláta, római saláta, vöröshagyma, oregano, paradicsom, koktélparadicsom, sajt, feta sajt, dolma (dolmades), peperoncinó bors, olajbogyó, Kalamata olajbogyó, uborka, fokhagyma, borecet, olíva páclé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Készítse el a salátaöntetet: Egy kis tálban áztasd be a hagymát hideg, jeges vízbe 5 percig. Egy nagy salátástálban keverd össze a borecetet, az olíva páclével, a fokhagymát, a sót és a borsot. Vékony sugárban, folyamatos keverés mellett öntsd hozzá az olívaolajat.
- Görög saláta elkészítése: Szűrd le a hagymát egy szűrőben, majd add a salátástálhoz az öntettel együtt. Add hozzá a római salátát, a fűszernövényeket, a paradicsomot és az uborkát, és keverd össze. Ízesítsd sóval és frissen őrölt borssal.
A salátát adagolt tányérokra helyezzük, tetejére szórjuk az olajbogyót és a feta sajtot, mellé pedig pepperoncinit és töltött dolmadékat helyezünk.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
