• Ras el Hanout
• Csirke

Ha új ízt keresel a csirke kebabodhoz, próbáld ki ezt a marokkói ihletésű változatot. A csirkemelldarabokat natúr joghurtban pácolják harissával, mentával és házi készítésű ras el hanout-tal, majd nyársra húzzák... bővebben

• Spárga
• Marokkói fűszeres mártogatós

A ropogós, sörben panírozott, tökéletesre kisütött spárga a tökéletes sör előétel és egy másik finom módja a zöldségek elkészítésének. A marokkói fűszerkeverék pikáns ízt kölcsönöz, amelyet a mártogatóshoz is adnak. bővebben

Az aromás észak-afrikai fűszerkeverék, a ras el hanout, fűszeres, gazdag ízt kölcsönöz ezeknek a lédús pulykás-spenótos pogácsáknak. Tálaljuk sült fűszeres sárgarépával és korianderrel, pitakenyérszeletekkel és natúr joghurttal, és jó étvágyat! bővebben

Ez az étel a marokkói ras el hanout fűszerkeveréknek köszönheti csodálatos ízét. Sokoldalúan felhasználható, és húsokhoz és zöldségekhez egyaránt illik. Dörzsölje be vele csirkemellet, és pirítsa meg serpenyőben. Tálalja sült fűszeres zöldbabbal és... bővebben

Ahhoz, hogy a hamburgerek a marokkói konyha ízeivel és aromáival legyenek átitatva, ras el hanoutra (tökpite fűszerkeverék egy másik lehetőség) és harissára, egy fűszeres pasztára lesz szükséged. A ras el hanoutot a darált húshoz adják a húspogácsákhoz, a harissát pedig a majonézhez, hogy... bővebben

A marokkói fűszerkeverék, a ras el hanout, élénk ízt kölcsönöz ennek a vegetáriánus tofuételnek, amely az egész családot összehozza a konyhában. Párold a tofut gazdag, fűszernövényekkel ízesített szószban paradicsommal és olajbogyóval, majd tálald kuszkuszra, bőségesen megszórva friss... bővebben

Ez a marokkói stílusú étel mindössze fél órát vesz igénybe elkészíteni, és különleges alkalmakra és mindennapi étkezésekre egyaránt tökéletes. A marhaszeletet marokkói fűszerkeverékkel, ras el hanout-tal dörzsölik be, serpenyőben kisütik, és gyors hagymás-fekete borsos mártással tálalják. bővebben

A marokkói ras el hanout fűszerkeverék, a harissza és a rengeteg friss fűszernövény varázslatos maghrebi aromákkal itatja át ezt az egyszerű hús- és burgonyaételt. Dörzsölje be a fűszerkeveréket a természetes báránylapocka-szeletekre, és serpenyőben süsse meg őket, amíg finoman megpuhulnak. bővebben

A sarki szaibling filét serpenyőben sütik, és édes-csípős mázas sárgarépával és marokkói stílusú mandulával tálalják. Az egész ételt ras el hanout fűszerezi, amelyet a körethez és a halhoz is adnak. Ha nem találod... bővebben

Élvezze az édesburgonya, a gazdag diófélék és a marokkói ras el hanout finom kombinációját ebben az ízletes ünnepi salátában. A gránátalmamagok és a fehér szőlő lédússágot és kellemes gyümölcsös ízt kölcsönöznek. Tálaláskor a salátát... bővebben

Az édesburgonya az illatos marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel kombinálva csodálatos keleti ihletésű köretet alkot. Sütés közben törd össze, hogy a szélei ropogósak legyenek. Tálald frissítő joghurtos szósszal meglocsolva. bővebben

A ras el hanout és a csípős harissa varázslatos aromákkal itatja át ezt a marhapörköltet a marokkói konyha varázslatos aromáival. Lassú tűzhelyen néhány órán át párolva a hús puha és szaftos lesz, mintha csak most vette volna ki a sütőből. Tálaljuk párolt kuszkusszal, és máris... bővebben

Ez a kiadós és ízletes marokkói stílusú leves remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék grillezett csirkét. Még ha csak a csirke fele is maradt, a csontokból gazdag húst készíthetünk, és a maradék húst a levesbe dobhatjuk. bővebben