Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Az édesburgonya az illatos marokkói ras el hanout fűszerkeverékkel kombinálva csodálatos keleti ihletésű köretet alkot. Sütés közben törd össze, hogy a szélei ropogósak legyenek. Tálald frissítő joghurtos szósszal meglocsolva.

Hozzávalók:

• 3 édesburgonya
• 1 evőkanál ras el hanout
• 1/4 csésze natúr joghurt
• 1/4 teáskanál citromlé
• 1/4 teáskanál citromhéj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

édesburgonya, ras el hanout fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, citromhéj, joghurt

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Szórjunk 3 édesburgonyát (2,5 cm vastag szeletekre vágva) egy sütőlapra 2 evőkanál olívaolajjal és 1 evőkanál ras el hanout szósszal. Ízesítsük sóval, borssal és egy csipet cayenne borssal. Süssük 200°C-os sütőben 30 percig.
2. lépés
• Törd össze az édesburgonyát, és süsd tovább 275°C-on, amíg ropogós nem lesz, 25-30 percig. Locsold meg 1/4 csésze natúr joghurttal, amihez 1/4 teáskanál citromlevet és -héjat, valamint egy csipet sót és fekete borsot kevertél.

Szavazatok: 1