Makk tök chips
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra.
A makktökchips ropogós, sós nassolnivaló, természetesen édes, ellenállhatatlan ízzel. A mandolinon vékonyra szeletelt tökszeleteket szó szerint alacsony hőmérsékleten, sütőben szárítják, így sokkal egészségesebbek, mint a hagyományos, bő olajban sült chips. Miután kipróbáltad a sóval készült chips elkészítését, ízlésed szerint más fűszerekkel is kísérletezhetsz, így csípősebbé vagy pikánsabbá teheted. A makktökchips egészséges nassolnivaló útközben, de saláták és meleg ételek díszítésére is használható.
Javasoljuk
Recept:
Bélelj ki 2 sütőlapot szilikon alátétekkel. Negyedj el egy közepes makktököt, és kapard ki a magjait. Egy zöldséghámozóval vágd a tök negyedeit keresztben 0,15 cm vastag szeletekre. Locsold meg olívaolajjal, és forgasd át; rendezd el a tökszeleteket a sütőlapokon egy rétegben, és szórd meg sóval. Süsd 120°C-on 50 percig, félidőben megforgatva a sütőlapokat. Fordítsd meg a szeleteket, és süsd aranybarnára, körülbelül 15 percig. Tedd a hasábburgonyát egy rácsra, és hűtsd ki.
Kategóriák:
Hasonló receptek
