Édes krémsajtos és sütőtökös mártogatós wonton chips-szel
Szavazatok: 1
Idő: 10 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Édes krémsajtos és sütőtökös mártogatós wonton chips-szel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Mártogatós
- 450 gramm tökpüré
- 250 g krémsajt (túró) szobahőmérsékleten
- 1,5 csésze porcukor, plusz több, ha szükséges
- 1 evőkanál sütőtökös pite fűszer
- Narancsos tejszínhab, recept mellékelve
- Ropogós kandírozott tökmag, recept alább
- Szeletelt zöldalmák, tálaláshoz
- Sült wonton chips, tálaláshoz
Narancsos tejszínhab
- 3/4 csésze habtejszín, hűtve
- 1 evőkanál méz
- 1 evőkanál narancslikőr
- 1/2 narancs reszelt héja
Ropogós kandírozott tökmag
- 1 csésze tökmag
- 3 evőkanál (45 g) olvasztott vaj
- 3 evőkanál méz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: tökpüré, krémsajt, sütőtökös pite fűszer, Narancslikőr, méz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy tálban keverd össze a sütőtökpürét, a krémsajtot, a porcukrot és a sütőtökös pite fűszerkeveréket. Szükség esetén adj hozzá egy kevés cukrot az édességhez.
- Öntsd a keveréket egy tálalótálba, kenj rá egy bőséges adag narancsos tejszínhabot, és szórd meg ropogós kandírozott tökmaggal. Tálald szeletelt zöldalmával és sült wonton chips!
Recept túrós és sütőtökös mártogatós.
Narancsos tejszínhabEgy hideg tálban elektromos kézi mixerrel vagy habverővel ellátott turmixgéppel verjük fel a tejszínt, a mézet, a narancslikőrt és a narancshéjat, amíg kemény hab nem képződik. Hűtőben 2 órán át tegyük hűtőbe.
Ropogós kandírozott tökmagTedd a magokat egy tálba, és öntsd fel meleg vízzel. Adj hozzá 1 evőkanál sót, keverd addig, amíg fel nem oldódik, és hagyd állni egy éjszakán át, hogy a magokat könnyebb legyen meghámozni.
Melegítse elő a sütőt 150°C-ra.
Szűrd le és szárítsd meg teljesen a magokat. Forgasd meg vajban és mézben, és ízlés szerint sózd. Helyezd egy sütőlapra, és süsd, 10-15 percenként megkeverve, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 1 órán át. Hagyd kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
