Sütőben sült padlizsánchips
Szavazatok: 3
Idő: 1 óra 10 perc
Nehéz ellenállni a burgonyachips ropogtatásának élvezetének. De egy kevésbé egészségtelen nassolnivalóért süsd meg saját chips-edet a sütőben. A padlizsán remek alternatívája a burgonyának. A padlizsánchips ugyanolyan finom, ropogós, sőt egészségesebb. Végül is ez a zöldség főzés után is megőrzi vitaminjait és ásványi anyagait. Szeleteld fel vékonyra a padlizsánt, és süsd meg. Minden alkalommal új ízeket hozhatsz létre, ha sütés előtt különféle fűszerekkel megszórod, vagy a kész padlizsánchipset a kedvenc szószodba mártod.
Javasoljuk
Recept:
- Padlizsán, 0,1–0,3 cm vastag szeletekre vágva.
Bélelj ki egy sütőlapot szilikon alátéttel, és fújd be bőségesen növényi olajjal. Egy reszelő segítségével szeletelj fel egy kemény padlizsánt 0,1–0,3 cm vastag szeletekre. Rendezd el a szeleteket a sütőlapon egyetlen rétegben, locsold meg olajjal, és sózd.
Süsd 50 percig 120°C-on, félidőben megforgatva a tepsit. Ezután fordítsd meg a szeleteket, és süsd további 20 percig. A kész chipset tedd át egy rácsra, és hagyd kihűlni.
Kategóriák:
Hasonló receptek
