Rumos és rebarbarás koktél
Szavazatok: 3
Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 1 koktél
Ez a frissítő tavaszi koktél a fehér és érlelt rum, az édes és fanyar rebarbara, a lime és a pikáns gyömbér lenyűgöző ízeit ötvözi. Egy csepp gránátalmalé szép vöröses árnyalatot kölcsönöz, amit a rózsaszín rebarbaraszár kiemel. Az íz kiegyensúlyozott és összetett. Készítse el a rebarbaraszirupot előre, és tárolja a hűtőszekrényben. Bőven lesz belőle. Használja más italokban vagy desszertekben is.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Koktél
- 35 ml rebarbara szirup, a recept lentebb található
- 30 ml fehér rum, például Bacardi
- 30 ml frissen facsart limelé
- 30 ml friss gyömbér, kockára vágva
- 15 ml érlelt rum, például Zacapa 23
- 7 ml gránátalmalé
- 1 szál rebarbara
Rebarbara szirup
- 1 szál rebarbara, 5 cm-es darabokra vágva.
- 2 evőkanál cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: rebarbara, rum, szirup, gyömbérgyökér, citromlé, gránátalmalé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsd a rebarbaraszirupot, a fehér rumot, a lime levét, a gyömbért, az érlelt rumot és a gránátalmalevet egy keverőpohárba. Törd össze a gyömbért, adj hozzá jeget, és rázd össze erőteljesen. Szűrd le duplán egy friss jéggel megtöltött pohárba, díszítsd rebarbara szárral, és tálald.
Rebarbara szirup
Egy kisebb lábasban keverjük össze a rebarbarát 2 csésze vízzel, és forraljuk fel. Csökkentsük a hőt, és adjuk hozzá a cukrot. Keverjük addig, amíg teljesen fel nem oldódik, majd vegyük le a tűzről. Hagyjuk ázni 10 percig, majd szűrjük le és hagyjuk kihűlni. Hűtőszekrényben legfeljebb 2 hétig tárolható.
Kijárat: körülbelül 4 evőkanál.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
