Kukoricagolyók jalapeno paprikával
Szavazatok: 4
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 db.
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 36 db.
Egy recept egy kis nassolnivalóhoz: rántott kukoricagolyók jalapeno paprikával. A kukoricagolyók kész muffinkeverékből, palacsintakeverékből, tojásból és konzerv kukoricaszemekből készülnek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- Növényi olaj sütéshez (kb. 1,5 l)
- 1,5 csésze száraz kukoricás keksz sütőpor
- 1 csésze száraz palacsintakeverék
- 1/2 hagyma, apróra vágva
- 1 konzerv (200 g) apróra vágott, lecsepegtetett konzerv jalapeño paprika (vagy 6 friss jalapeño)
- 1 konzerv (450 g) tejszínes kukoricaszem
- 2 nagy tojás, enyhén felverve
- Durva só és frissen őrölt bors
- Csípős szósz, tálaláshoz (opcionális)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: palacsinta keverék, hagyma, jalapeno paprika, kukorica, tojások, csípős szósz
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Öntsön körülbelül 3 cm növényi olajat egy fritőzbe vagy vastag aljú lábasba; melegítse elő 180°C-ra. Melegítse elő a sütőt 90°C-ra.
- Egy nagy tálban keverd össze a kukoricás keveréket, a palacsintakeveréket, a hagymát, a jalapeño paprikát, a tejszínes kukoricát és a tojásokat; keverd meg. Hagyd állni 5 percig.
- Süsd a kukoricagolyókat, teáskanálonként adagolva a tésztát a forró olajba, amíg aranybarna nem lesz, körülbelül 3 percig.
- Egy lyukas kanál segítségével tedd át a kukoricagolyókat papírtörlőre. Ezután tedd őket egy sütőlapra a sütőbe, és tartsd melegen, amíg a maradék golyókat is megsütöd. Ízlés szerint sózd és borsozd meg, majd tedd át egy tálalótálra. Tálald a kukoricagolyókat forró szósszal.
- Ha nincs kész kukoricakenyér keveréked, elkészítheted a sajátodat úgy, hogy 1 1/4 csésze és 2,5 evőkanál kukoricalisztet összekeversz 1,5 evőkanál sütőporral és 3/4 teáskanál sóval.
Kategóriák:
Hasonló receptek
