Csöves kukorica jalapenóval és lime-mal
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6
Akár grillezed, gőzölöd vagy pirítod a kukoricát, ez a finom vajas recept bármilyen ételhez tökéletes. Készíts pasztát vajból, jalapeño paprikából, lime-ból, fokhagymából és paprikából, majd fagyaszd le. Miután a kukorica megfőtt, kend rá, és élvezd a finom, krémes ízét, pont megfelelő csípősséggel, frissítő lime-os és egy csipetnyi fokhagymás aromával. Egyébként ez a vaj nemcsak kukoricán, hanem más ételekben is felhasználható, tetszés szerint.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 110 g vaj
- 1 lime leve és héja
- 1 kis jalapeno, kimagozva
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál édes paprika
- 6 cső kukorica, hántolva
- 1 szelet bármilyen kenyér
- Durva só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaj, mész, jalapeno paprika, fokhagyma, paprika, kukorica, fehér kenyér
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy aprítógépben keverd össze a vajat, a lime-ot, a jalapeño paprikát, a fokhagymát és a paprikát, majd turmixold simára. Helyezd zsírpapírra vagy fóliára, és tekerd fel rúddá. Tálalásig fagyaszd le.
- Főzd meg, párold vagy grillezd a kukoricát.
Vágd a vajat korongokra, és reszeld le őket a kukoricára. Helyezd egy szelet kenyérre, hogy a forró kukorica könnyebben lereszelhető legyen. Ízesítsd sóval (és fogd erősen a forró kenyeret és vajat, hogy ne essenek le!).
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
