Kukorica

A legtöbb tenger gyümölcseihez hasonlóan a fésűkagyló is könnyen túlfőhet és megkeményedhet. Ennek elkerülése érdekében Ree Drummond gyorsan, külön a főételtől megpirítja a fésűkagylót, és azonnal átteszi egy tányérra, miközben az étel többi részét pirítja. bővebben

Giada De Laurentiis receptje a klasszikus kukoricás muffinokat pizzaszerű ízzel ruházza fel. A fokhagyma és az aszalt paradicsom finom édes-csípős ízt ad. Melegen, vajjal tálaljuk. bővebben

Giada De Laurentiis ezt a bruschettát a termelői piac ezen a nyáron kínált legjobb terméséből készíti. Bébikukorica, érett őszibarack, illatos bazsalikom és friss, csípős chilipaprikát kombinál, és pirított ciabatta szeleteken tálalja. bővebben

• Saláta
• Előétel salátaöntet
• Tálaláshoz

Miért egyél salátát villával, ha pitachips-szel is felszedheted? Ez az egész ötlete ennek a ropogós, előételszerű salátának, amely apróra vágott, színes nyári zöldségekkel van töltve, és bársonyos szezámmagos öntettel van megszórva. bővebben

• Marhahús és pác
• Zöldségek és szósz
• Kukorica és shishito paprika

A kukoricaköret szinte minden hozzávalóból készül, mint a marhahús. Nyáron és ősszel csöves kukoricával készítsük, télen pedig 4 csésze fagyasztott kukoricaszemmel helyettesíthetjük. Rachel Ray azt javasolja, hogy a marhahúst... bővebben

Készítsen finom tacókat egy nagy tepsiben. Ez akkor praktikus, ha nincs ideje külön-külön összeállítani az egyes adagokat. Egyszerűen pirítsa meg a hústölteléket a feketebabbal és a zöldségekkel egy serpenyőben, szórja meg kukoricachips-szel, és gyorsan süsse meg. Tálalja. bővebben

• Édes és fűszeres pác
• Kukorica és gomba

Adj édes és fanyar ízt ennek a shiitake gombával és kukoricával készült csirkés fajitának jalapeno és méz hozzáadásával a csirkemell páchoz. A puha melleknek mindössze fél órára van szükségük ahhoz, hogy a pác minden íze átjárja. Grillezd meg és szeleteld fel őket. bővebben

Ez a pite a tamale egyszerűsített változata. Nem kell minden egyes kukoricás tésztadarabot megtölteni töltelékkel, és kukoricacsutkába csomagolni. Ehelyett egyszerűen süsd meg a tölteléket – a húsmártást – egy serpenyőben, fedd be egy réteg tésztával, és… bővebben

Élvezd a borsos rukkola, az édeskukorica, a sült paprika és a pikáns vinaigrette csodálatos kombinációját ebben a nyári salátában, amely tökéletes grillezett húsokhoz. A pirított mandula teszi teljessé. Szórd meg vele... bővebben

Sűrű állaga és gazdag íze ellenére ez a leves nyári illatú! Sovány csirkemellből és konzerv tejszínes kukoricából készül, kellemesen édes, illatos fűszer- és gyömbérjegyekkel. Amikor a leves majdnem kész, bővebben

Ha fésűkagylót vacsorázol, tálald amerikai stílusban egy hagyományos meleg succotash salátával. A succotashnak ez a változata szezonális zöldségekből, babból, kukoricából és rókagombából készül. Könnyű kukoricaöntettel kóstolhatod meg. bővebben

A krémes kukorica finoman édes ízt kölcsönöz ennek a tésztaragunak, amit tökéletesen kiegészít egy kis csípős szósz. A csípős szósz opcionális, de igazán hozzájárul az ízhez. bővebben

A grillezett kukorica remek előétel, amíg mindenki a húsra vár. Gyorsan elkészül, és a sós vaj rengeteg ízt ad neki. Egyszerűen keverd össze a vajat a fűszerekkel és gyógynövényekkel, és kend meg vele a forró kukoricát. Próbáld ki az édes és... bővebben

„Ez az aranyló kukoricaszemekkel töltött rizottó nagyszerű példa arra, hogy milyen sikeres lehet a kísérletezés” – mondja Kat Cora. ​​„Éppen egy nap készítettem a rizottómat, és úgy döntöttem, hogy hozzáadok egy kis kukoricát. Első pillantásra furcsának tűnt –” bővebben

• Fűszervaj
• Saláta
• Szörf és gyep

Ha kifinomult, éttermi stílusú vacsorát szeretne otthon rendezni, vegye fontolóra a szörf és a turf kombinációját. A vörös húsok és a tenger gyümölcsei ilyen kombinációja mindig luxusnak tűnik tálalva, és biztosan lenyűgözi vendégeit. Anne Burrell - bővebben

• Leves
• Házi készítésű kukoricaleves

A nyár mindig könnyedebb ételeket kíván, és ez a kukoricaleves a klasszikus krumplileves egészségesebb változata. A sűrítéséhez nem kell lisztet vagy tejszínt hozzáadni: egyszerűen keverj egy kis levest a... bővebben

• Szósz
• Szörf és gyep
• Gombák
• Póréhagyma

Készítsen egy kifinomult, éttermi stílusú, szörfből és gyömbérből készült fogást. Serpenyőben sült steaket és omlós, burgonyakrémes fehér halat tálalunk királycsipke- és kukoricaágyon, gazdag, fűszeres bormártással. Tálalva: bővebben

• Ecetes jalapeno
• Choux tészta
• Kukoricakrém
• Zománc

Ha azt hiszed, hogy a jalapeño csak fűszeres ételekhez illik, akkor nézd meg ezeket a csodálatos fehér csokis éclaireket! Egy másik meglepetés ebben a desszertben a kukorica. Ebből készül a finom krémtöltelék, amivel a süteményeket töltik meg. Egyszerűen fogalmazva, bővebben

Ez a kukoricakenyér puding tökéletes köret húsételekhez. Aromás fűszernövényekkel és sajttal töltve, csodálatosan puha, finom és ízletes. Ropogós kéregért öntöttvas serpenyőben érdemes sütni. bővebben

Ezek a puha palacsinták nemcsak a cukornak és a feltétnek, hanem a konzerv kukoricának is köszönhetően édesek, amelyet közvetlenül a kukoricalisztes tésztához adnak. Gazdagabb és gazdagabb ízt is kölcsönöz nekik. Locsold meg juharsziruppal, és jó étvágyat! bővebben

A meleg cukorsaláta remek módja annak, hogy több zöldséget és hüvelyest vidd be az étrendedbe. A rengeteg hozzávaló ellenére meglehetősen egyszerű elkészíteni. Egyszerűen add hozzá az összes zöldséget és fűszert a serpenyőbe a kívánt sorrendben, melegítsd át, és úgy tálald, ahogy van. bővebben

• Bouillabaisse
• Pirospaprika rouille

Ez a marseille-i halászlé recept egy adagra készült, de ha szükséges, egyszerűen növelje a hozzávalók mennyiségét a vendégek számának megfelelően. Egy kis fehér hal, néhány garnélarák és néhány kagyló – és a bouillabaisse íze páratlan! Különösen a következők számára: bővebben

• Tészta
• Sütés
• Szósz

Ezek az egyszerű fánkok bolti kukoricakenyér-keverékből és konzerv tejszínes kukoricából készülnek, egy kis fűszerrel vagy őrölt borssal. Bő olajban kisütjük őket ropogósra, és előételként tálaljuk fűszeres mézes szósszal. bővebben

Egy igazán kielégítő grillezett kukoricaélményért érdemes kültéri grillen megsütni, hogy kellemes, füstös ízt adjon a fűszereknek. Készítsen kényelmes fogantyúkat minden csőre a levelekből, és grillezze meg, majd kenje meg fűszervajjal és... bővebben

• Chorizo
• Kukoricakenyér

Van egy kenyérfajta, ami nem igényel dagasztást, és élesztő nélkül készül. Ez az amerikai kanálkenyér. Ez egy puha és légies kukoricakenyér olyan töltelékekkel, amelyeket ténylegesen kanállal is megehetsz. Készíts kanálkenyért mexikói kolbásszal - bővebben

Ez a garnélarákból, kukoricából és feketebabból készült saláta egyszerű köret lenne, ha nem grilleznénk. A grillezett garnélarák és a feketített kukorica adja meg a mély, füstös, nyárias ízt. Ízesítsd a hozzávalókat... bővebben

A bab tökéletes húspótló, ha vegetáriánus hamburgerekről van szó. A konzerv feketebabot pépesítjük zabpehellyel, kukoricával, tojással és taco fűszerkeverékkel, pogácsákat formázunk belőle, majd forró serpenyőben kisütjük. bővebben

• Grill
• Tészta
• Tankolás
• Saláta

Ez az étel a Cobb-saláta legjobb tulajdonságait ötvözi: csirkét, szalonnát, kukoricát és sajtot. Emellett egy kiadós tésztalapot is kap, aszalt paradicsommal és avokádóöntettel a tetején. Grillezd a kukoricát és a csirkét egy finom csavarért. bővebben

• Zöldségek
• Sóoldat

Pácold be a zöldségeket mézes-szemcsés mustáros lében, és néhány óra múlva már fogyaszthatók is lesznek. Sunny Anderson azt javasolja, hogy adj hozzá szeletelt bébikukoricát az uborkákhoz. A zöldségek savanykásak és édesek lesznek, kellemes csípősséggel. bővebben

Az avokádót apróra vágjuk, majd pirított garnélával és kukoricával összeforgatjuk tejfölös, limelé, friss fűszernövények és csípős szószos öntetben. Köretként vagy előételként pita chips-szel tálaljuk... bővebben

A szukkotászsaláta csodálatos zöldségköret húsokhoz vagy szárnyasokhoz. Fő összetevői a bab és a kukorica. Adjunk hozzá paradicsomot, sült hagymát, fűszernövényeket, és ízesítsük almaecettel és olívaolajjal – egyszerű, finom, és tökéletes mind ünnepekre, mind... bővebben

• Cseresznyeparadicsom szósz
• Fregola
• Töltött tintahal
• Lucian

Rákpürével és fűszernövényekkel töltött tintahal, könnyű mártásban párolva, koktélparadicsommal, sült tengeri keszegfilével tálalva, főtt fregola tésztával és kukoricával. A tökéletes nyári fogás különleges alkalmakra! Elkészítés... bővebben

Sokan olasz ételnek tartják a Cézár salátát, de valójában a mexikói Tijuanában található Caesar's étteremben találták fel. Ez a recept kukoricát tartalmaz, amelyet Cézár stílusban főznek. A szeletelt kukoricát szardellaöntettel tálalják. bővebben

• Fűszerkeverék
• Kukorica

A grillezett kukorica népszerű utcai nasi Mexikóban. Az utcai árusok a standjaikon árulják a kukoricát, bőségesen fűszerkeverékkel ízesítve és sajttal megszórva. Ez a recept a mexikói utcai kukorica egyik változatát utánozza. bővebben

• Szoknya steak
• Radicchio és rukkola saláta
• Pico de gallo gránátalmával és kukoricával
• Taco

Pácolj be egy oldalas steaket egy kevés barna cukorral fűszeres szószban, grillezd, amíg szép barnára nem pirul, és tálald tacosban rukkolasalátával, gránátalmás kukoricás salsával és morzsolt... bővebben

• Napelemes üzemanyag-feltöltés
• Citromhéj
• Saláta

Ez az élénk saláta a napsütéses nyarat fogja idézni, még akkor is, ha kint hűvös van. Válassz napsütötte színű zöldségeket: piros és sárga paradicsomot, paprikát és kukoricát. Ízesítsd a tésztát és a zöldségeket a "napsütötte öntettel", és jó étvágyat! bővebben

Ha egy klasszikus steak-burgonya vacsoráról álmodozol, ez az étel a tökéletes házi készítésű változat. Ami igazán különlegessé teszi, az a fokhagymás vaj citrommal, oregánóval és friss petrezselyemmel, amit a forró... bővebben

A pirospaprika-pehely és a zöld kaliforniai paprikadarabok pikáns ízt adnak ezeknek a gazdag, sajtos muffinoknak, amelyek lényegében kukoricakenyér, de kényelmesebben tálalhatók. Köretként tálaljuk vacsorára - bővebben

• Saláta
• Egyszerű vinaigrette öntet

Ez a friss zöldség- és csirkesaláta nemcsak élénk ízével, hanem élénk színével is elbűvölő. A szivárványszínű összetevők tökéletesen harmonizálnak és gyönyörűen kiegészítik egymást, beleértve az áfonyát is, amely... bővebben

• Töltő
• Guacamole (3 féle)
• Táplálékkiegészítők

A hagyományos mexikói enchiladák hússal töltött, paradicsomszószban sült és sajttal megszórt tortillacsövek. Ez a változat, ehető tálakban, partikra készült, így könnyen kézzel is fogyasztható. bővebben

A grillezett kukorica népszerű utcai étel Mexikóban. Gyakran látni héjában sütve tűzön, de otthon is elkészíthető tűzhelyen. Ez a recept grillezett és grillezetlen lehetőségeket is kínál. bővebben

Édes-sós, sűrű kukoricás mártogatós krémsajttal, jalapeño paprikával és ecetes szegenyő paprikával, előételként tálalva tortilla chips-szel vagy keksszel. A friss jalapeño paprika hozzáadása előtt távolítsa el az összes magot, hogy az íz egyenletesebb legyen. bővebben

Ennek a zöldségsalátának a vinaigrette öntete egy népszerű japán szezámmagos öntetre emlékeztet. Egy csipetnyi friss jalapeño pikáns ízt kölcsönöz, míg a friss koriander élénk ízt és színt kölcsönöz ennek az ázsiai ihletésű salátának. bővebben

Peru a ceviche szülőhelye, amely egy friss, savanyú közegben főtt tenger gyümölcseiből készült étel. Ez a változat különösen Limában népszerű. A carretillero szó azt jelenti, hogy utcai kocsiról szolgálják fel. Ez a ceviche meleg, ropogós, sült polipdarabokat tartalmaz. bővebben

Ennek a salátának a szépsége abban rejlik, hogy könnyen elkészíthető előre és nagyobb társaságnak is tálalható, ráadásul mindössze fél óra alatt elkészül. Főzd meg az orzo tésztát a csomagoláson található utasítások szerint, majd párold meg a kukoricát és a hagymát. Keverd össze a tésztát, bővebben

Ez a finom Tex-Mex előétel nyolc élénk réteggel rendelkezik (színben és ízben is). Tálaláshoz használjon átlátszó üvegtálat, hogy minden réteg jól látható legyen. Készítse el ezt a mártogatóst előző este, és tegye félre. bővebben

Egy speciális grillkosár nemcsak finom füstös ízt kölcsönöz a quesadilláknak, hanem hihetetlenül megkönnyíti a megfordításukat is. Nem kell aggódnia a töltelék kiesése vagy a tortilla gyűrődése miatt: a tortilla biztonságosan... bővebben

A quesadillák biztos választást jelentenek egy finom, laktató hétköznapi vacsorához. Gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és gyakran remek ürügyet jelentenek arra, hogy kitakarítsuk a maradékot a hűtőből. Ez a recept konzerv fekete babot használ a töltelékhez. bővebben

Faszenen grillezett, füstös ízű csemegekukorica, édes koktélparadicsommal, puha avokádóval és egy csipetnyi csípős paprikával – tökéletes nyári saláta grillezett húsokhoz. A kukoricát héjában sütik, de előtte be kell áztatni. bővebben

• Chile
• Feltétek

Ez az ízletes chili puha ribeye steakből, babból, kukoricából és egy csokor fűszerből készül, de az igazán pikáns ízt négyféle friss paprika adja, az édestől a csípősig: bell, poblano, Anaheim és serrano. És mi több, bővebben

• Hajók
• Töltő
• Árbócok

Ha szeretnéd egészséges zöldségekkel etetni a gyerekeidet gond nélkül, csatlakozz hozzájuk ezeknek az imádnivaló cukkinihajóknak az elkészítésében zöldséges töltelékkel és zöldségekkel díszített árbocokkal. A zöldséges tölteléket egy kevés sült szalonnával szórják meg, így az íz... bővebben

• Leves
• Korianderolaj

A hagyományos gazpachóval ellentétben, amely friss zöldségekből készül, ezt a nyári kukoricalevest továbbra is meg kell főzni, de hidegen tálalják, és tökéletesen frissítő egy forró napon. Az íze édes és fűszeres, az állaga pedig bársonyos. Tálaljuk, - bővebben

Valószínűleg már sokféle fagylaltot próbáltál elkészíteni a fagylaltgépedben, de ez a recept biztosan a legeredetibb lesz a gyűjteményedben. A fagylalt alapja konzerv tejszínes kukorica, ami adja a desszert jellegzetességét - bővebben

Ennek az ételnek a sztárja az édes nyári kukorica, amelyből sima, krémes szószt és frissítő feltétet készítenek, fűszeres fresnói paprikával és fűszernövényekkel. Füstös íz eléréséhez grillezzük meg a kukoricát és a fresnói paprikát. Így azt is... bővebben

Ha gyors és egyszerű ételekről van szó, Ree Drummondra számíthatsz, hogy gyorsan és egyszerűen elkészíti a klasszikus családi vacsorákat. Ez a fehér chili csirkével, rengeteg aromás fűszerrel, kiadós babbal, kukoricával és olvadó sajttal... bővebben

• Töltő
• Tökéletes pite tészta

Ez a recept az amerikai délnyugatra repít, ahol a texasi konyha találkozik a mexikói konyhával, és néhány különleges hozzávalóval és fűszerrel bármilyen ételből igazi tex-mex válhat. Szóval... bővebben

• Tankolás
• Saláta

Ha Tex-Mex vacsorát tervezel, ez a mexikói saláta remek, élénk kiegészítője lehet a főételednek. Tele van friss zöldségekkel, sajttal, finom krémes öntettel és édes, füstös grillezett kukoricával. A befejező simítás... bővebben

• Szósz
• Wokban sütve
• Tálaláshoz

Íme a tökéletes recept egy finom és egészséges hétköznapi vacsorához. Az étel tele van élénk színű, lédús zöldségekkel, gazdag, narancs alapú szósszal megforgatva. Előre aprítsd fel az összes zöldséget, és rendezd el őket a tűzhely közelében, hogy megszakítás nélkül, egyenként dolgozhass velük. bővebben

Ha ünnepi vacsorára pulykát sütöttél, tegyél félre belőle (beleértve a csontokat is a húsleveshez) holnapra, hogy elkészíthesd ezt az ízletes, sós mexikói stílusú levest. A házi készítésű húsleves helyett használhatsz bolti, alacsony nátriumtartalmú húslevest is. Tálalás - bővebben

Az ízletes és egészséges édesburgonya a taco „tartályaként” szolgál a hagyományos tortillák helyett. Ugyanakkor az étel töltött krumplira hasonlít. Ettől függetlenül nagyon laktató, gazdag fehérjében és rostban. Lenyűgöző - bővebben

• Édes és fűszeres pác
• Kukorica és gomba

Adj frissen facsart lime-ot a mézes jalapeño steak páchoz a még gazdagabb, édes-fűszeres ízért. Grillezd a pácolt steaket ropogósra, vágd vékony csíkokra, és készíts belőle finom fajitasokat a sült... bővebben

Az édesburgonya tészta, ha helyesen elkészítik, annyira finom, hogy valószínűleg el is felejted, hogy egyáltalán zöldség. A legtöbb más zöldséges tésztával ellentétben az édesburgonya jobban megőrzi állagát és alakját, még szószban is. Ebben a receptben: bővebben

3 apróra vágott újhagymát pirítsunk meg olívaolajon 1 apróra vágott jalapeño paprikával, amíg megpuhul. Adjunk hozzá 2 teáskanál paradicsompürét és fél teáskanál őrölt köményt, őrölt ancho chilit és durva sót. Adjunk hozzá 1 1/4 csésze vizet és 3/4 csésze... bővebben

• Szeletek
• Káposztasaláta

Akár vegetáriánus vagy, akár csak egy finom húsmentes ételre vágysz, ez a recept a kedvenceddé válik. A tarkababból, kukoricából és zöldségekből készült pogácsák gazdagok fehérjében és egészséges rostokban. Minden pogácsa bevonattal van ellátva... bővebben

A ceviche-t jellemzően nyers halból készítik, és a perui konyha szerves részének tekintik. Ha nem tudsz friss halat szerezni, próbáld ki ezt a főtt garnélával készült verziót. Vágd darabokra, és keverd össze sült kukoricával, pálmamaggal és... bővebben

Ez a rizottó recept acélra vágott zabot használ a hagyományos Arborio rizs helyett, de ugyanazzal a klasszikus technikával készül: kis adagokban forró húslevest adunk a zabpehelyhez, amíg a zabpehely megpuhul. Folyamatosan keverjük a rizottót. bővebben

Ez az étel egy klasszikus garnélarák bojli ízei és aromái ihlették andouille kolbásszal, héjában sült burgonyával, kukoricával, Old Bay fűszerkeverékkel és fokhagymával. A bojlival ellentétben mindent vajas mártásban párolunk. Tálaláshoz: bővebben

Ezek az élénk, szivárványszínű nachosok ugyanolyan hihetetlenül finomak, mint amilyen hihetetlenül jól néznek ki. Öt élénk szín és öt különböző íz azt jelenti, hogy mindenki talál magának valót – tökéletes egy nagyobb társaságnak! Bélelj ki egy tepsit tortilla chips-szel, szórd meg reszelt... bővebben

A puha fésűkagyló és az édeskukorica népszerű kombináció, amelyet ebben a receptben a nyári cukorborsó teszi teljessé. A friss kukoricát babbal, kaliforniai paprikával, koktélparadicsommal és bazsalikommal párosítják – a szezonális nyári zöldségek ízletes csokorja. bővebben

Ez az egyszerű rakott étel fagyasztott kukoricaszemekből és tejszínből készül, így a kérget puha és krémesre sütjük, tetején pedig ropogós, vajas graham kekszből és fehér cheddarból készült héj található. A kontrasztos textúrák és ízek tökéletes kombinációja! bővebben

A csicseriborsót és a friss kukoricát korianderrel együtt sütőben sütik, majd mustáros vinaigrette-ben összeforgatják koktélparadicsommal és újhagymával. Az eredmény egy finom és laktató saláta, amely előételként vagy húsok mellé köretként is tálalható. bővebben

Vágd le a friss kukoricát a csövéről, süsd meg sütőben, hogy előhozd az édes ízét, majd keverd össze feketebabbal, édes koktélparadicsommal és friss fűszernövényekkel egy öntetben. Tartalmas, lédús és élénk nyári köretet kapsz belőle. bővebben

„Gyerekként egy egész tálat meg tudtam enni anyám kukoricás rizséből (arroz con elotes)” – emlékszik vissza Marcela Valladolid. „Minden mexikói család elkészíti ezt a köretet így vagy úgy, de a különbségek általában minimálisak. Úgy döntöttem, hogy hozzáadom...” bővebben

• Muffinok
• Vajkrém
• Közgyűlés

Harapj bele ezekbe a finom muffinokba, és felfedezni fogod a savanykás-édes áfonyás tölteléket bennük. A legegyszerűbb módja a megtöltésüknek, ha almaszeletelőt használsz. Fúrj egy kis lyukat a belsejébe. bővebben

• Guacamole tomatillóval
• Sült kukoricasaláta
• Tomatillo öntet

A grillezett kukoricából, avokádóból, vöröshagymából és friss chilipaprikából készült salátát krémes guacamole-val és savanykás tomatillóval ízesítik, és előételként vagy köretként szolgálják fel húsok mellé. Remekül kiegészíti a húsokat taco vagy burrito készítésekor is. bővebben

A sütőben sült kukorica sokkal finomabb, mint a főtt kukorica. És ezzel az egyszerű recepttel ugyanolyan könnyű elkészíteni. Süsd a csöveket közvetlenül a héjukban, miután eltávolítottad a "szőrzetet" és megkented a belsejét olívaolajjal, és nézd meg, hogyan sikerül. bővebben

Ez a paradicsomos, kukoricás, chilipaprikás és csirkés leves hagyományos mexikói fűszerekkel ízesített, ízletes és melegítő. Tökéletes a maradék csirke, például a tegnapi vacsoráról készült felhasználására. bővebben

Ünnepeld a nyarat grillezett töltött lazaccal. Ez a recept egy egész oldalnyi halat használ, így egy egész társaságnak elég. A lazac krémes kukoricával és élénkzöld vajjal van töltve, friss, illatos... bővebben

• Pizzatészta
• Szószok
• Sajtok
• Feltétek (válasszon 5-6 tételt)

Könnyebb vendégeket szórakoztatni egy nyári kerti bulin, ha van egy előre kidolgozott terved. A pizzasütő tökéletes azok számára, akik szeretnek előre tervezni és felkészülni. A vendégek pedig biztosan imádni fogják az élményt. A pizzatészták... bővebben

Grillezett kukorica, kaliforniai paprika és újhagyma alkotja ennek a kiadós nyári pörköltnek az alapját. Pirított, ropogós bagettel vagy parasztkenyérrel tálaljuk, hogy egy teljes értékű, ízletes vegetáriánus fogást kapjunk. A maradék remek köret. bővebben

A kagylósütő egy hagyományos új-angliai tengeri étel, amelyet gyakran tengerparti piknikeken készítenek. Ehhez a recepthez nem kell hatalmas fazék vagy tengerparti kirándulás: a kagylósütő összes népszerű hozzávalóját... bővebben

• Burgonya
• Töltő

„Ennek a receptnek a titka, hogy a húspótlót megpirítják, hogy karamellizált ízt és állagot kapjon. Aztán krumplipürével fedik be!” – mondja Damaris Phillips vegetáriánus pásztorpitéjéről, ami egyszerűen elkészíthető – bővebben

• Zsemlék
• Töltő

Az édes homárhúst krémes mártásban pároljuk kukoricával, borsóval, citromhéjjal és egy csipetnyi olvadt Gruyère sajttal, majd egy réteg tárkonyos keksz alatt sütjük meg. Csodálatos nyári csavar egy hagyományos, házi készítésű ételen! bővebben

A csirkés pite remek módja annak, hogy útközben is finom, laktató ételt fogyasztsunk. A piték gyorsan és egyszerűen elkészíthetők bolti pitetészta felhasználásával, a töltelék pedig tépett grillezett csirkét, fagyasztott zöldségeket és... bővebben

Ez a recept segít elsajátítani a bolti makaróni és sajt elkészítésének művészetét, így egy olyan házi készítésű ételt kapsz, amely szuper húsos, szaftos és finom. A ropogós kukoricachips feltét ragacsos cheddarral pedig mindenkit arra fog ösztönözni, hogy még többet kívánjon. bővebben

Ez a lágy vegán leves brokkolival és kukoricával, egy csipetnyi burgonyával, kókuszolajjal és kókusztejjel készül a bársonyos állag érdekében. Pirított mandulával és újhagymával tálaljuk. bővebben

Ezek a kiadós vegetáriánus hamburgerek gluténmentesek, de tele vannak egészséges rostokkal. A sima zsemle helyett pirított, széles édesburgonya-szeleteket használnak (ez a technika más szendvicstöltelékekkel is jól működik), és közöttük egy vastag... bővebben

A lédús, borsos rukkola és a rágós, grillezett csemegekukorica gyönyörűen párosul ebben a friss salátában, amelyet meleg balzsamecetes vinaigrette-ben, mézzel és narancsvirágvízzel kevertek össze. Szórj rá friss mentát és... bővebben

A lutein, a kukoricában található sárga pigment, a karotinoid család tagja, amelyek nagy mennyiségben megtalálhatók a sárga, narancssárga és piros gyümölcsökben és zöldségekben. A lutein azonban nem mindenhol található meg: a kukoricán kívül jó források közé tartozik a tojás is. bővebben

Ez egy gazdaságos módja annak, hogy a hűtőben lévő maradékokból finom ételt készítsünk. Használd a recept végén található képletet alapként, és végtelenül módosíthatod, hogy az megfeleljen a rendelkezésre álló hozzávalóknak. Azt se felejtsd el, hogy a tiéd... bővebben

Bármely étel élvezetesebb nyárson enni, és ezek a ropogós csirkés kukoricapogácsák tökéletes példák erre! Csirkemellcsíkokat fűzünk fa nyársakra, kukoricakeményítőbe mártjuk, és kisütjük. Valószínűleg marad is egy kis tészta. Nem... bővebben

A fóliatasakok szépsége abban rejlik, hogy sütés közben megőrzik az étel minden szaftját és ízét. Ebben a receptben, amikor a garnélák sülnek, természetes szaftjuk összekeveredik a vajjal, a fehérborral és a fűszerekkel, így egy finom levest hozva létre, amely... bővebben

A zöldségek fóliatasakokban, parázson sütése mélyebb, füstös ízt kölcsönöz a zöldségeknek. Süsd őket külön-külön, és tálald citromos vinaigrette-tel és za'atarral, a tetején morzsolt fetával. Ez a mediterrán kombináció... bővebben

Egy hihetetlenül egyszerű köret egy ünnepi pulykához, ez a rakott étel a kukoricakenyér és a kukoricapuding keveréke. Lágy és finom, tetején ragacsos, éles cheddar sajtos kéreggel! Az étel... bővebben

A tésztaszarvakat csirkével, kukoricával, feketebabbal, hagymával és paradicsommal, krémes korianderes öntettel keverik össze, így egy finom, laktató, mexikói ihletésű salátát kapunk. Tökéletes ünnepekre, piknikekre és a mindennapokra. bővebben

Élvezd a nyár legjobb ízeit egész évben ezzel a kukoricás, paradicsomos tésztasalátával, krémes tejfölös öntettel és újhagymával. A fagyasztott kukorica egész évben kapható a szupermarketekben, akárcsak az édeskukorica. bővebben

Ez a könnyű, élénk és fanyar saláta az Egyesült Államok Oklahoma államából származik. Az állam egyik legfontosabb terményéből, fekete szemű babból, vagyis tehénborsóból készül. A babot vinaigrette-ben forgassák apróra vágott paradicsommal, kukoricával és... bővebben

Ez a színes, réteges saláta magában hordozza a bőséges nyári termés minden élvezetét. A paradicsom és a kukorica előgrillezett, így ízük intenzívebbé válik. A salátát széles szájú üvegekbe kell tenni a könnyű tálalás érdekében. bővebben

A burgonya és a kókusztej bársonyos állagot kölcsönöz ennek a vegán kukoricalevesnek, így kiadós és tápláló. Ezenkívül a kókuszolaj és a tej kellemes diós ízt kölcsönöz, amely kiegészíti a kukorica édességét. bővebben