Mississippi sártorta

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 16

Ez a nyitott tetejű csokoládés pite a csokoládéimádók álma. Ez a sártorta nemcsak finom és hihetetlenül nedves, de meglehetősen könnyű is elkészíteni. Ha már alig várod, hogy véget érjen a munkahét, próbáld ki ezt a receptet. Egy nedves, sűrű csokoládétorta réteget olvadó pillecukorral fednek, amelyet csokoládémázzal borítanak be, a tetején pedig zúzott pekándióval. A desszert külseje a Mississippi folyó termékeny partjára emlékeztet egy árvíz után, innen ered a neve is. Amíg a csokoládétorta még meleg, mini pillecukorral szórjuk meg, majd forró csokoládémázzal fedjük be, a tetején dióval. A pekándió helyettesíthető dióval. Tálalás előtt hagyjuk a süteményt teljesen kihűlni. Tökéletes módja az este befejezésének.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Torta

2 evőkanál cukor
0,5 teáskanál só
2 csésze prémium liszt
110 g sótlan vaj
0,5 csésze növényi olaj
0,5 csésze kakaó
1/4 csésze víz
2 tojás
1 teáskanál szódabikarbóna
0,5 csésze savanyú tej vagy kefir
2 teáskanál vanília kivonat
1 csomag mini pillecukor

Zománc

110 g sótlan vaj, megpuhítva
3 evőkanál kakaópor
6 evőkanál tej
1 csomag (450 g) porcukor
1 csésze apróra vágott pekándió vagy dió
1 teáskanál vanília kivonat

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, tojások, savanyú tej, tej, dió, pekándió, kakaó, mályvacukor

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy 22 x 32 cm-es tepsit.
Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, a sót és a lisztet. Egy lábasban keverjük össze a vajat, a növényi olajat, a kakaóport és 1/4 csésze vizet, majd forraljuk fel. Adjuk hozzá a lisztes keveréket.

Külön keverjük össze a tojásokat, a szódabikarbónát, a tejfölt és a vanília kivonatot. Adjuk a csokoládés keverékhez, keverjük jól össze, majd öntsük a tésztát az előkészített tepsibe. Süssük 25 percig.
Készítse el a mázat.

Amíg a sütemény sül, olvaszd fel a vajat és a kakaóport a tejben alacsony lángon. Forrald fel a keveréket, majd vedd le a tűzről. Keverd hozzá a porcukrot. Lassan keverd hozzá a dióféléket és a vanília kivonatot. Vedd ki a süteményt a sütőből, és miután kissé kihűlt, tegyél rá mini pillecukrot. Öntsd a meleg mázat a pillecukorral bevont süteményre. Hagyd kihűlni a süteményt, és tálald.

Kategóriák:

recept / Desszertek / Sütemények / Édes piték, torták és rakott ételek / Amerikai konyha / Paula Deen

Hasonló receptek