S'mores csokoládé tábla
Szavazatok: 1
Idő: 1 óra 20 perc
Készíts egy finom csokoládétáblát, amit nem kapsz meg a boltban. Élénk és kreatív, szó szerint tele van minden finomsággal, ami egy s'mores tábori desszertbe illik: ropogós graham keksz, pirított pillecukor, mindezt gazdag étcsokoládéba csomagolva. A kész táblát törd darabokra, és tálald. Zacskóba is csomagolhatod, szalaggal átkötheted, és ajándékba is adhatod a barátaidnak.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze mini pillecukor
- 450 g étcsokoládé, apróra vágva
- 6 graham keksz, 1 cm-es darabokra törve
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: étcsokoládé, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Tedd a csokoládét egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható tálba, és melegítsd 75%-os teljesítményen, amíg megpuhul, körülbelül 2 percig. Keverd meg a csokoládét, és melegítsd újra, amíg elolvad, további 2 percig. Alternatív megoldásként tedd a csokoládét egy hőálló tálba. Forralj fel egy kb. 2 cm vízzel teli lábast, és helyezd a tálat a víz fölé, ügyelve arra, hogy az alja ne érjen a forrásban lévő vízhez, és időnként keverd meg, amíg a csokoládé elolvad és sima nem lesz.
- Helyezd a sütőrácsot 7,5 cm-re a grillsütőtől, és melegítsd elő a sütőt grillezéshez. Helyezd a pillecukrokat egy sütőlapra, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást, és süsd addig, amíg a tetejük elkezd barnulni, körülbelül 10 másodpercig, közben forgatva a tepsit, hogy egyenletesen piruljon. Alternatív megoldásként piríthatod a pillecukrokat egy lángszóróval is. Hagyd szobahőmérsékleten hűlni 10 percig.
- Add a pillecukor és a graham keksz felét a csokoládéhoz, és keverd össze, hogy bevonja. Néhány pillecukor megolvadhat, de ez rendben van. Helyezd a csokoládét az előkészített sütőlapra, és egy eltolt spatulával egyenletesen kend szét egy 20 x 28 cm-es téglalap alakú felületen. Nyomd a maradék pillecukor- és graham kekszdarabokat a csokoládéba. Ez a lépés kicsit maszatos lehet, de a csokoládéval bevont pillecukor nagyon jól néz ki. Nyomd rá enyhén a feltéteket. Hűtsd a szeletet 1 órára, hogy megdermedjen. Törd darabokra, és tálald.
- Jegyzet
A propán égőfejek rendkívül gyúlékonyak, ezért távol kell tartani őket hőforrásoktól, nyílt lángtól és hosszan tartó napfénytől. Csak jól szellőző helyen használhatók, a gyártó utasításainak betartásával.
Kategóriák:
recept / Téli ételek / Ünnepi ételek / karácsonyi / Desszertek / Süti / Cukorkák / / Food Network - receptek
Hasonló receptek
