Grillezett s'mores kosárban
Szavazatok: 7
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8
Tápérték adagonként:
Kalória 229, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 36 G., rost 1 G., koleszterin 5 mg, nátrium 116 mg, cukor 23 G.
Kalória 229, összes zsír 8 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 36 G., rost 1 G., koleszterin 5 mg, nátrium 116 mg, cukor 23 G.
Mi van, ha nincs elég időd vagy helyed tűzrakni, de vágysz egy füstös, szájban olvadó kempingszagú süteményre? Egy grillsütő a tökéletes megoldás. Csak egy lapos grillkosárra van szükséged fedővel. Néhány perc a grillsütőn, és máris lesz egy nagy adag s'more-od az egész társaságnak. A graham kekszet hagyományosan nem pirítják meg, de ez a recept az egész s'more-t megsüti, ami ropogósabb kekszet eredményez, különösen, ha a szájban olvadó töltelékkel párosítod – egyszerűen hihetetlen!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 8 db graham kekszből készült téglalap, a perforációk mentén félbetörve (16 négyzet)
- 1 tábla (100 g) tejcsokoládé, 8 darabra törve
- 8 nagy pillecukor, keresztben félbevágva
- Speciális felszerelésegy 31x21 cm-es lapos grillkosár vagy két 49x4 cm-es kebabos kosár.
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: omlós sütik, tejcsokoládé, mályvacukor
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a grillsütőt az indirekt hőzóna előkészítésével. Gázgrill esetén (3 vagy több égővel) kapcsolja az összes égőt közepes hőfokra. Körülbelül 15 perc elteltével kapcsolja ki az egyik középső égőt, és csökkentse a hőt a többi égőn közepes-alacsonyra (a grillsütő hőmérsékletének el kell érnie a 175°C-ot).
- Egy faszenes grillen öntse a kiégett parazsat a grill egyik oldalán lévő brikettekre.
- Nyiss ki egy lapos grillkosarat, és fektess rá 8 graham kekszkockát. Mindegyik tetejére tegyél 1 darab tejcsokoládét. Helyezz 2 fél pillecukrot a csokoládé tetejére, a vágott felükkel felfelé (ez segít, hogy a felső keksz jobban tapadjon). Tetejére szórd a maradék graham kekszet.
- Óvatosan zárja le a kosarat, és rögzítse a fedelet, ügyelve arra, hogy ne repedjen meg a graham keksz. Helyezze a kosarat közvetett hőfokra, zárja le a grillsütőt, és süsse, amíg a csokoládé el nem kezd olvadni, a graham keksz és a pillecukor pedig pirulni nem kezd, ez körülbelül 1-2 perc. Fordítsa meg a kosarat, és folytassa a sütést nyitott fedéllel, amíg a maradék graham keksz is el nem kezd pirulni, a pillecukor pedig megolvad és aranybarna nem lesz, ez még körülbelül 1 perc.
- Nyisd ki a kosár fedelét, és tedd a s'mores-t egy tálalótálra.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
