Idő: 2 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 csempe

Egy kézzel készített csokoládétábla csodálatos ünnepi csemege vagy ajándék a barátoknak, és egy módja annak, hogy különleges képességek nélkül is úgy érezzük magunkat, mint egy igazi francia csokoládékészítő. Prémium csokoládék keverékéből készül, dupla forralóba olvasztják, majd egy új táblába öntik. A pörkölt kesudió, az aszalt sárgabarack és az aszalt áfonya kombinációja textúrát és lenyűgöző ízt kölcsönöz a csokoládénak, édes és savanykás jegyekkel. Hagyjuk a táblát megdermedni, majd törjük darabokra, és élvezzük.

Hozzávalók:

• 220 g kiváló minőségű, félédes csokoládé, finomra aprítva
• 220 g kiváló minőségű étcsokoládé, finomra aprítva
• 1 csésze egész kesudió, pirítva
• 1 csésze apróra vágott szárított sárgabarack
• 0,5 csésze szárított áfonya

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

félédes csokoládé, étcsokoládé, kesudió, szárított áfonya, szárított sárgabarackok

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Mindkét típusú csokoládét olvaszd fel egy hőálló tálban, forrásban lévő víz fölé helyezve.
2. lépés
• Közben bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Vonalzó és ceruza segítségével rajzolj rá egy 22 x 25 cm-es téglalapot. Helyezd a papírt lefelé fordítva a tepsire.
3. lépés
• Öntsd az olvasztott csokoládét a papírra, és kend körbe vele a kirajzolt téglalapot. Szórd meg a csokoládét kesudióval, aszalt sárgabarackkal és áfonyával. Tedd félre 2 órára, hogy a keverék megdermedjen. Vágd a csokoládét 2,5 x 8 cm-es darabokra, és szobahőmérsékleten tálald.

Szavazatok: 1