Citromos sütemények
Szavazatok: 20
Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 sütemény
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 24 sütemény
Citromos sütemények - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
A tortához:
- Növényi olaj, a serpenyő kikenéséhez
- 180 g vaj, szobahőmérsékletű
- 2 csésze prémium búzaliszt
- 1/4 csésze világosbarna cukor
- 1/2 csésze porcukor, plusz még egy kevés a szóráshoz
- 1/4 teáskanál finom só
A töltelékhez:
- 4 nagy tojás és 2 tojássárgája
- 2 csésze kristálycukor
- 1/3 csésze átszitált búzaliszt
- 1 teáskanál finomra reszelt citromhéj
- 1 csésze frissen facsart citromlé (kb. 8 citrom leve)
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: prémium liszt, barna cukor, porcukor, tojások, citromhéj, citromlé, citrom
Az étel elkészítése a recept szerint:
- A tészta elkészítése: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kenj ki egy 23 x 33 cm-es tepsit növényi olajjal, és béleld ki alufóliával, minden oldalán 5 cm-es túlnyúlást hagyva; kend ki az alufóliát is olajjal.
- A vajat, a lisztet, mindkét cukrot és a sót aprítógépben keverjük össze. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és simítsuk el egyenletesen. Süssük aranybarnára, körülbelül 25 percig.
- Közben készítsd el a tölteléket: a tojásokat, a sárgáját és a cukrot robotgéppel verd habosra. Add hozzá a lisztet, a citromhéjat és a citromlevet, és keverd simára. Vedd ki a tésztát a sütőből, és csökkentsd a hőmérsékletet 150°C-ra. Öntsd a tölteléket a tésztára, és süsd tovább, amíg meg nem dermed, 30-35 percig.
- Vedd ki a süteményeket a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni 2 órán át. Ezután vedd ki a formából, és szeletekre vágva szórd meg őket. Szórd meg porcukorral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
