Idő: 1 óra 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Annyiféle töltött csokoládét találsz a boltok polcain! De még mindig számtalan ízkombinációt találhatsz az ízlésednek megfelelően, olyanokat, amelyeket máshol nem találsz, de könnyen elkészítheted magad – a saját, egyedi csokoládédat. Íme egy ötlet egy egyedi csokoládétáblához aszalt áfonyával, pörkölt mandulával és mandarinhéjjal. Olvaszd fel a csokoládét egy dupla üstben, keverd hozzá a többi hozzávalót, és öntsd egy formába, hogy megdermedjen. A ropogós mandula, a rágós, fanyar áfonya és a frissítő héj új ízeket ad a sima csokoládénak.

Hozzávalók:

• 0,5 csésze mandulatű
• 3 csésze csokoládécsipszet (kb. 1,5 x 340 g-os tasak)
• 0,5 csésze szárított áfonya
• fél mandarin héja

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

mandula, csokoládédarabok (granulátumok), szárított áfonya, mandarinhéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 200°C-ra
2. lépés
• Béleljünk ki egy 22 x 32 cm-es sütőtálat alufóliával.
3. lépés
• Helyezd a mandulatűket egy sütőlapra. Süsd a sütőben, amíg enyhén megbarnulnak, időnként megrázogatva a sütőlapot, hogy a mandula megkeveredjen, körülbelül 10-15 percig.
4. lépés
• Olvaszd fel a csokoládécseppeket egy dupla vízforralóban alacsony lángon. Keverd hozzá az áfonyát, a szeletelt mandulát és a mandarinhéjat.
5. lépés
• Öntsd a csokoládét az előkészített tepsire. Simítsd el egyenletes rétegben. Hűtsd szobahőmérsékletűre, majd tedd hűtőbe, amíg megszilárdul, legalább 1 órára. Egy késsel törd a csokoládét különböző méretű darabokra.

Szavazatok: 1