Rántott fagylalt zsemlemorzsában
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 45 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
Recept zsemlemorzsában sült fagylalthoz csokoládéöntettel.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
Fagylalthoz:
- 940 ml fagylalt (bármilyen töltelékkel)
- 3 csésze zsemlemorzsa
- 4 tojás
- 1 evőkanál vanília kivonat
- Növényi olaj bő olajban sütéshez (kb. 8 csésze)
- Kakaópor szóráshoz
A szószhoz:
- 110 g apróra vágott étcsokoládé
- 6 evőkanál tej
- 2 evőkanál tejszín
- 1 evőkanál (15 g) sótlan vaj
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- Egy csipet só
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: fagylalt, étcsokoládé, vanília kivonat, tej, krém, tojások, zsemlemorzsa, kakaó
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Fagylalt elkészítése: Helyezz 8 gombóc fagylaltot egy sütőlapra. Fagyaszd kb. 1 órára, amíg megszilárdul.
- Tedd a zsemlemorzsát egy lapos tálba. Egy másik lapos tálban verd fel a tojásokat és a vanília kivonatot.
Mártsd a fagylaltgolyókat a tojásos keverékbe, csöpögtesd le a felesleget, majd forgasd meg zsemlemorzsában. Helyezd vissza a golyókat a sütőlapra, és fagyaszd le még egy órára, hogy a felső réteg megdermedjen.
Mártsd őket ismét a tojásos keverékbe, majd a zsemlemorzsába. A fagylaltgolyóknak teljesen be kell vonódniuk. Fagyaszd le teljesen legalább egy órára. (Az utolsó lépésként a fagylaltgolyókat folpackba csomagolhatod, és legfeljebb 3 napig tárolhatod a fagyasztóban.) - Készítse el a szószt: Egy mikrohullámú sütőben használható tálban keverd össze a csokoládét, a tejet, a tejszínt, a cukrot, a vanília kivonatot és a sót. Olvaszd fel a keveréket a mikrohullámú sütőben 30 másodperces lépésekben, minden egyes lépés között megkeverve. A csokoládénak teljesen el kell olvadnia, a keveréknek pedig simának kell lennie.
- Melegítsünk körülbelül 6 cm növényi olajat egy mély serpenyőben közepesen magas lángon 200 Celsius-fokra (400 Fahrenheit-fokra). Süssük a fagyasztott fagylaltgolyókat, egyszerre kettőt, 30 másodpercig, amíg aranybarnák nem lesznek. Szedjük ki őket egy szűrőkanállal, és csepegtessük le papírtörlőn. Azonnal tálaljuk csokoládészósszal. Szórjuk meg kakaóporral.
Kategóriák:
Hasonló receptek
