Sült mahi-mahi halfilé karfiollal
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 331, összes zsír 15 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 13 G., rost 3 G., koleszterin 155 mg, nátrium 298 mg, cukor 9 G.
Kalória 331, összes zsír 15 G., telített zsírok 8 G., fehérjék 35 G., szénhidrátok 13 G., rost 3 G., koleszterin 155 mg, nátrium 298 mg, cukor 9 G.
Ebben a gyors és egészséges vacsorában nincs hiány az ízekben. A karfiolt mandulával, mazsolával és aromás korianderrel főzik, frissen facsart citromlével ízesítve.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 4 bőr nélküli mahi-mahi filé, egyenként 150 g, vagy bármilyen más sovány tenger gyümölcse
- 4 evőkanál (60 g) sótlan vaj
- 1/2 fej karfiol, rózsákra szedve, mindegyiket félbevágva
- 1/4 csésze szeletelt mandula
- 1/4 csésze világos mazsola
- 1/4 teáskanál őrölt koriander
- 1 evőkanál frissen facsart citromlé
- 1/4 csésze apróra vágott petrezselyem
- Citrom, gerezdekre vágva
- Tengeri só és frissen őrölt bors
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mahi-mahi, karfiol, mandula, diófélék, citrom, citromlé, mazsola, mazsola, koriander, petrezselyem
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Ízesítsd a mahi-mahi filéket borssal és sóval. Egy előmelegített serpenyőben 1 evőkanál (15 g) vajon pirítsd meg a mahi-mahi filéket 3 percig az egyik oldalukon, hogy ne száradjanak ki. Tedd át egy sütőlapra, a sült felükkel lefelé, és süsd a sütőben, amíg teljesen át nem sülnek, körülbelül 10 percig.
- Közben olvaszd fel a maradék 3 evőkanál vajat egy serpenyőben közepes lángon. Párold a karfiolt, amíg megpuhul, körülbelül 6 percig. Add hozzá a mandulát, a mazsolát, a koriandert, az 1/4 teáskanál sót és a borsot ízlés szerint. Keverd meg, és főzd aranybarnára, körülbelül 2 percig. Vedd le a tűzről, és szórd meg petrezselyemmel.
- Helyezd a sült mahi-mahi halat és a karfioldíszt egy tálalótálra, díszítsd citromgerezdekkel, és öntsd a halat citromlével.
Kategóriák:
recept / egészséges étkezés / Alacsony nátriumtartalom / Alacsony kalóriatartalmú ételek / Cukorbetegeknek szánt ételek / Alacsony szénhidráttartalmú ételek / Alacsony zsírtartalmú / Egészséges vacsorák / A készételek kalóriatartalma / Főételek / Zöldségek és gombák / Halak és tenger gyümölcsei / Káposztás ételek / Főételek káposztával / Karfiolból készült ételek / Sült káposzta / Food Network - receptek
Hasonló receptek
