Kukoricalisztből készült panírban sült pisztrángfilé
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 380, összes zsír 14 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 30 G., rost 4 G., koleszterin 164 mg, nátrium 238 mg, cukor - G.
Kalória 380, összes zsír 14 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 33 G., szénhidrátok 30 G., rost 4 G., koleszterin 164 mg, nátrium 238 mg, cukor - G.
Sült pisztrángfilé kukoricalisztes panírban - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g pisztrángfilé, 8 darabra vágva
- 1,5 evőkanál (20 g) vaj
- 1 nagy mogyoróhagyma, finomra aprítva
- 1 kis paradicsom, finomra aprítva
- 2 evőkanál fehér borecet
- 2 evőkanál apróra vágott friss tárkony
- Durva só és frissen őrölt bors
- 230 g zöldbab
- 3/4 csésze kukoricaliszt
- 1/2 csésze tejszín, 10% zsírtartalmú
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: pisztráng, mogyoróhagyma, paradicsom, borecet, tárkony, zöldbab, kukoricaliszt, krém
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Olvasszunk fel 1/2 evőkanál (30 g) vajat egy serpenyőben. Adjuk hozzá a mogyoróhagymát, és közepes lángon pároljuk 3 percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, az ecetet, 1/4 csésze vizet, 1 evőkanál tárkonyt, és 1/4 teáskanál sót és borsot; forraljuk fel, majd főzzük további 5 percig.
- Tedd a zöldbabot egy mikrohullámú sütőben használható tálba. Adj hozzá 1 evőkanál vizet, fedd le folpackkal, és melegítsd 4 percig a mikrohullámú sütőben. Ízesítsd sóval és borssal.
- Tegye a kukoricalisztet egy lapos tálba. Húzza meg benne. pisztráng Egy külön serpenyőben hevítsünk fel 1/2 evőkanál (30 g) vajat. Helyezzük a filéket a serpenyőbe, és süssük mindkét oldalukat aranybarnára, körülbelül 5 percig. Szedjük a halat egy tálra.
- Adjuk a tejszínt a szószhoz, forraljuk fel, majd főzzük, amíg kissé besűrűsödik, körülbelül 3 percig. Keverjük hozzá a maradék 1 evőkanál tárkonyt és 1/2 evőkanál (30 g) vajat, ízlés szerint sózzuk. A sült pisztrángfilét zöldbabbal és szósszal tálaljuk.
Kategóriák:
Hasonló receptek
