Sült fagylalt
Szavazatok: 2
Idő: 4 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8-10
Kívül meleg és ropogós, belül kemény és hűvös, és ráadásul finom – sült fagylalt. Nem olyan nehéz elkészíteni, bár meg kell várni, amíg a darabok megdermednek. Kerüld a receptben megadottnál kisebb golyók készítését, mert így a fagylalt gyorsabban felmelegszik és megolvad, mielőtt megbarnulna. Díszítésnek választhatsz karamell- vagy eperszószt (vagy mindkettőt).
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2–4 liter vaníliafagylalt
- 4 tojásfehérje
- 4 csésze összetört, kockákra vágott, kész reggelizőpelyhek
- Növényi olaj, sütéshez
- Fahéj, méz, tejszínhab, csokoládéöntet, további díszítések ízlés szerint
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaníliafagylalt, fagylalt, tojások, száraz reggeli, kukoricapehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal. Kanalazz a fagylaltból 5 cm átmérőjű golyókat. Fagyaszd le az előkészített tepsiben legalább 2 órán át.
- Egy közepes tálban verd fel enyhén a tojásfehérjét, majd egy másik közepes tálban öntsd bele a zúzott gabonapelyhet. Mártsd a fagyasztott fagylaltgolyókat a tojásfehérjébe. Ezután forgasd meg a zúzott gabonában, és tedd vissza a sütőlapra. Ismételd meg ezt a folyamatot a maradék fagylaltgolyókkal. Tedd a sütőlapot legalább 2 órára, vagy egy éjszakára a fagyasztóba.
* Megjegyzés: Ropogósabb tészta érdekében mártsd a fagylaltgolyókat tojásfehérjébe, majd forgasd meg őket összetört reggelizőpelyhekben. - Egy nagy, vastag aljú, szorosan záródó fedővel ellátott lábasban vagy egy fritőzben öntsünk 10 cm növényi olajat, és melegítsük 190°C-ra.
- Süsd a fagylaltgolyókat (szükség esetén kis adagokban) aranybarnára, körülbelül 1 percig. Vedd ki az olajból, és csöpögtesd le papírtörlőn. Tedd át egy tálalótányérra, és tálald azonnal, igény szerint további díszítésekkel.
Kategóriák:
Hasonló receptek
