Április elsejei rákos sütemények: sült fagylalt
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 40 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8
A gyerekek izgatottak lesznek, amikor rájönnek, hogy miből készülnek ezek a rákos sütemények: fagylaltból és kókuszdióból! Az édes zsemlemorzsa és kókuszreszelék bevonata hasonlít a sütemények ropogós kérgére, és tartármártással tálalják őket, ami valójában nem is szósz, hanem olvasztott fehér csokoládé apróra vágott pisztáciával. Hagyd, hogy mindenki a desszertet élvezze az igazi sütemények helyett, és te is élvezni fogod az arcukon a kifejezést, amikor rájönnek, hogy átverték őket.
Úgy néz ki, mint: Rákos sütemények
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 csésze kókuszreszelék
- 3 tojás
- 1/4 csésze tejszín
- 100 g apróra vágott fehér csokoládé
- 2 evőkanál rum
- 2 evőkanál reszelt héj
- 2 evőkanál apróra vágott pisztácia
- Vaníliafagylalt
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: vaníliafagylalt, fehér csokoládé, krém, lime héja, rum
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Vágj két darab 110 grammos (4 unciás) vaníliafagylalt dobozt keresztben félbe, hogy 4 korongot kapj; fagyaszd le 30 percig. Egy aprítógépben keverj össze 2 csésze kockára vágott fehér kenyeret 2 csésze kókuszreszelékkel, majd öntsd egy tányérra. Vedd ki a dobozt a fagylaltból, és nyomkodd a fagylaltot a morzsás keverékhez, minden oldalát bevonva (a maradék morzsát tedd félre). Fagyaszd le a fagylaltot, amíg megszilárdul, körülbelül 1 órán át.
- Közben készítsd el a "tartármártást" (lásd alább). Mártsd a fagylaltkorongokat 3 felvert tojásba, majd forgasd meg őket a maradék zsemlemorzsában, erősen lenyomkodva, és fagyaszd legalább 1 órán át. Egy mély serpenyőben hevíts 7 cm növényi olajat 175°C-ra (350°F), és süsd a fagylaltot aranybarnára, 2-3 percig.
- Papírtörlőre szedjük, hogy lecsepegjen a felesleges olaj, és azonnal tálaljuk.
Április elsejei tartármártás (fehér csokoládés pisztáciamártás):
Egy tálban keverjünk össze 1/4 csésze tejszínt, 100 g apróra vágott fehér csokoládét, 2 evőkanál vajat, 2 evőkanál rumot, fél lime és fél narancs reszelt héját, valamint 2 evőkanál apróra vágott pisztáciát. - Melegítse 50%-os teljesítményen 1 percig mikrohullámú sütőben. Keverje simára, majd hagyja kihűlni.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
