Mogyoróvajas és zselés szendvics sütik
Szavazatok: 1
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 32
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 32
Ezek a sütik úgy néznek ki, mint a miniatűr mogyoróvajas-lekváros szendvicsek, amelyek annyira népszerűek az Egyesült Államokban. Ha még nem szeretted bele ebbe a szokatlan szendvicskombinációba, ezeket biztosan imádni fogod! A mogyoróvajat közvetlenül a tésztához adják, így a sütik puha állagúak. Tölts össze kettőt szőlőlekvárral, és fogyaszd egy pohár tejjel!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csésze prémium liszt
- 0,5 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
- 0,5 teáskanál sütőpor
- 0,5 teáskanál só
- 110 g sótlan vaj szobahőmérsékleten
- 0,5 csésze kristálycukor
- 0,5 csésze szorosan csomagolt világosbarna cukor
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1 nagy tojás
- 1,5 csésze krémes mogyoróvaj
- 2/3 evőkanál szőlőlekvár "Concord"
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: teljes kiőrlésű liszt, Mogyoróvaj, barna cukor, szőlőlekvár, gyümölcsből készült édesség, tojások
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Egy közepes tálban keverd össze a lisztet, a teljes kiőrlésű lisztet, a sütőport és a sót. Egy nagy tálban keverd habosra a vajat, a kristálycukrot, a barna cukrot és a vanília kivonatot közepes-magas sebességen, amíg könnyű és habos nem lesz, körülbelül 5 percig.
- Verjük bele a tojást, amíg teljesen össze nem keveredik, majd adjuk hozzá a mogyoróvajat. Csökkentsük a mixer sebességét alacsonyra, keverjük hozzá a lisztes keveréket, és gyúrjuk simára. Helyezzük a tésztát egy sütőpapírra, és formázzuk téglalappá. Helyezzünk egy másik sütőpapírt a tetejére, és nyújtsuk a tésztát 0,5 cm vastag téglalappá. Hűtsük kb. 1 órán át, amíg megszilárdul.
- Helyezd a sütőrácsokat a sütő felső és alsó harmadába; melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Vágd le a tészta széleit, és vágd 4 cm-es négyzetekre. Helyezd őket 5 cm távolságra egymástól 2 tiszta (bélelés nélküli) sütőlapra; nyomkodd meg mindegyik négyzetet egy villa fogaival, hogy keresztben elrendeződjön. Gyűjtsd össze a maradékot, és tedd hűtőbe a tésztát, amíg meg nem szilárdul; nyújtsd újra, és szaggass ki több sütit.
- Süsd a sütőlapokat félidőben megforgatva, amíg a sütik majdnem megszilárdulnak, körülbelül 14 percig. Hagyd a tepsiben hűlni 5 percig, majd tedd át rácsra teljesen kihűlni. Kanalazz kb. 1 teáskanál szőlőlekvárt a sütikre, és tegyél rá egy második sütit, hogy szendvicset alkoss.
Kategóriák:
Hasonló receptek
