Pénzügyi cupcakes mogyoróvajjal és lekvárral
Szavazatok: 1
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 24
Tápérték adagonként:
Kalória 194, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 15 mg, nátrium 23 mg, cukor 13 G.
Kalória 194, összes zsír 13 G., telített zsírok 4 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 17 G., rost 1 G., koleszterin 15 mg, nátrium 23 mg, cukor 13 G.
Ezek a finom cupcake-ek a földimogyoró- és dzsemes szendvicsek legkifinomultabb változatai! A mandulalisztes tésztához mogyoróvajat és barna vajat adnak, ami kiemeli a Financier diós ízét. Mindegyik cupcake tetejét kend meg eperlekvárral, díszítsd friss eperrel, és jó étvágyat!
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3/4 csésze sótlan vaj
- 1/3 csésze mogyoróvaj
- 1 és 1/4 csésze finomra őrölt cukor
- 1/4 csésze prémium liszt
- 2 csésze mandulaliszt
- Egy csipet só
- 6 nagy tojás fehérje
- 5 evőkanál eperlekvár
- 4-5 eper, megtisztítva és vékonyra szeletelve
- Porcukor, a szóráshoz
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: mandulaliszt, Mogyoróvaj, eperlekvár, eper
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 175°C-ra. Fújj be vékonyan két 12 csészés muffin sütőformát vagy mini muffinformát sütőspray-vel.
- Olvaszd fel a vajat egy kisebb lábasban alacsony lángon, folyamatos keverés mellett, amíg megsötétedik és illatos nem lesz, 7-10 percig. Vedd le a tűzről, és öntsd a mogyoróvajra egy közepes méretű, hőálló tálban. Keverd simára. Tedd félre.
- Egy nagy tálban keverjük össze a cukrot, a lisztet, a mandulalisztet és a sót. Adjuk hozzá a tojásfehérjét, és keverjük jól simára. Adjuk a mandulaliszt keverék egyharmadát a mogyoróvajas keverékhez, és keverjük simára, majd forgassuk az egészet a lisztes keverékhez.
- Keverjük simára. Kanalazzuk a tésztát egy zacskóba, majd nyomjuk az előkészített formákba, egyenletesen eloszlatva és majdnem a tetejéig töltve.
- Süsd 18-20 percig, amíg mély aranybarna nem lesz. Vedd ki a muffinokat a sütőből, és hagyd teljesen kihűlni.
- Vedd ki a muffinokat a formákból. Szórj mindegyik tetejére 0,5 teáskanál lekvárt és egy szelet eperrel. Szórd meg porcukorral, és tálald.
Kategóriák:
Hasonló receptek
