Mogyoróvajas és zselés szendvicstorta
Szavazatok: 1
Idő: 55 perc
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8-10
Bonyolultság: átlagos
Adagok: 8-10
A mogyoróvajas-lekváros szendvics egy hagyományos amerikai szendvicsnek számít. Furcsa kombinációnak tűnhet, de ha egyszer megkóstolod, azonnal rákattansz a gazdag, édes és sós ízre, és úgy tűnik, ennél jobb már nem is lehetne. De nem. Van egy még finomabb lehetőség is: a mogyoróvajas-lekváros szendvicstorta. Ennek a nagy, édes mogyoróvajas-lekváros szendvicsnek az elkészítéséhez mogyoróvajas krémet kennek két piskótalap közé, majd szőlőlekvárral vonják be. A tortát átlósan félbevágják, így úgy néz ki, mint egy nagy szendvics.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 165 g sótlan vaj, szobahőmérsékleten, plusz egy kevés a tepsi kikenéséhez
- Liszt a serpenyő besózásához
- 1 csomag (500 g) száraz fehér piskótakeverék + szükséges további hozzávalók
- 1 csésze krémes mogyoróvaj
- 1,5-2 csésze porcukor
- 2-3 evőkanál tej
- 3/4 csésze szőlőlekvár
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: süteménykeverék, Mogyoróvaj, porcukor, szőlőlekvár, gyümölcsből készült édesség
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Kenj ki vajjal egy 22 cm-es négyzet alakú tortaformát, béleld ki sütőpapírral, kend ki újra vajjal, és szórd meg liszttel. A száraz keverékből gyúrj egy gombócot, és töltsd meg a formát háromnegyedéig (marad egy kis tészta). Süsd 170°C-on, amíg a tésztába szúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön, ez 30-35 perc.
- Hagyjuk a süteményt 10 percig a formában hűlni, majd borítsuk ki egy rácsra, és hagyjuk teljesen kihűlni. Helyezzük a süteményt egy munkafelületre. Vágjuk le a tetejét egy recés késsel, majd vágjuk félbe vízszintesen a süteményt.
- Egy mixerrel verjük simára a vajat és a mogyoróvajat. Felváltva adjuk hozzá a porcukrot és a tejet, minden egyes hozzáadás után verjük fel, amíg a máz habos és sima nem lesz. Egy másik tálban verjük fel a szőlőlekvárt, amíg folyékonyabb nem lesz.
- Kenj egy vastag réteg mogyoróvajas krémet a sütemény alsó felére.
- Kend meg a mogyoróvajas mázat szőlőlekvárral egészen a széléig. Tedd rá a sütemény másik felét.
- Vágd félbe a süteményt átlósan, és tedd egy tálalótálra. Kissé válaszd szét a feleket, hogy a töltelék látható legyen.
Kategóriák:
Hasonló receptek
