Limelé - jótékony tulajdonságok és a betegségek elleni küzdelem módjai

A lime C-vitamin (aszkorbinsav) forrása, amely egy természetes antioxidáns, amely elengedhetetlen az immunrendszer működéséhez, és védi a szervezetet a megfázástól és a különféle bakteriális betegségektől.

A limelé egészségügyi előnyei

A lime 90%-ban vízből áll, nem tartalmaz zsírt vagy koleszterint, és a pépje rostban gazdag. Mint minden citrusféle, kis mennyiségű cukrot is tartalmaz, így nem fogsz belőlük túl sokat enni.

A mész a következő hasznos anyagokat tartalmazza:

– kalcium – csont- és fogászati ​​egészség;

- magnézium - az izmok és az idegek egészsége;

- foszfor - a sejtfalak, az egészséges fogak és csontok erősítése; a szervezetben a foszfor számos más elemmel kombinálódik;

- kálium - agy-, sejt- és izomműködés, valamint a rohamok megelőzése;

- cink - Az immunrendszer erősítése, valamint az egészséges szem, köröm és haj elősegítése; a cink más ásványi anyagokkal és vitaminokkal kombinálódik a szervezetben.

A lime E-vitamint is tartalmaz, amely elengedhetetlen az egészséges körmök, bőr, haj és sejtek számára, valamint K-vitamint, amely segít fenntartani az egészséges csontokat és vért. Ez a gyümölcs folátot is tartalmaz, amely elősegíti a sejtek egészségét.

8 módszer a betegségek leküzdésére lime-mal

A limelé nagyon hasznos, és segíthet számos súlyos betegség leküzdésében.

1. Megfázás megelőzése

A lime-ban található C-vitamin kulcsszerepet játszik a megfázás megelőzésében. Adjon lime-levet egy pohár vízhez, és kortyolgassa a nap folyamán. Ez a vitaminban gazdag ital különösen hasznos influenza és megfázásos időszakokban.

A torokfájás enyhítésére és az immunrendszer erősítésére készíthet egy forró italt, amely lime-léből, mézből és gyömbérből áll.

2. Segíti az emésztést

A lime és más citrusfélék levei köztudottan segítenek a kórokozó baktériumok leküzdésében és a gyomorgyulladás csökkentésében. A limelé ételekhez adva javíthatja az emésztést. A limelé különösen jó a mexikói és thai ételekhez, és sikeresen felhasználható a hús puhítására is.

3. Az immunrendszer védelme

A limelé rendszeres fogyasztása jótékony hatással van az immunrendszerre. Egy tanulmány kimutatta, hogy a limelé gátolhatja a Staphylococcus aureus baktérium terjedését.

4. Malária kezelése

A malária kezelése során fogyasztott limelé segíthet felgyorsítani a gyógyulási folyamatot. A lime másik fő előnye, hogy nincsenek mellékhatásai.

5. Szem egészsége

A lime-ban található C-vitamin segít megvédeni a szaruhártyát a nap ultraibolya sugárzásától.

6. Csökkenti a gyulladást

Számos tanulmány kimutatta, hogy a limelé C-vitamin tartalmának köszönhetően gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Ha ízületi gyulladásban, fibromyalgiában, isiászban, köszvényben vagy más ízületi és izombetegségben szenved, mindenképpen fogyasszon rendszeresen limelevet!

7. A cukorbetegség kezelése

A C-vitamin a metformin nevű gyógyszerrel kombinálva ismert módon segít a cukorbetegek vércukorszintjének szabályozásában.

Ha több C-vitamint szeretnél beviteledhez, egészséges étrendet kell fogyasztanod, amely vitaminban gazdag gyümölcsökből és zöldségekből áll. A limelé egy ilyen egészséges étel.

8. Küzd a baktériumok és a penész ellen

Mivel a lime-ok erősen savasak, a levük felhasználható a nem megfelelő tárolás miatt az élelmiszereken fejlődő baktériumok leküzdésére. Egy tanulmány kimutatta, hogy a limelé képes leküzdeni a hűtés nélkül tárolt élelmiszereken lévő kolerabaktériumokat. Ha hűtőszekrény nélkül kell frissen tartani az élelmiszereket, egy kis mennyiségű limelé hozzáadása megakadályozza a megromlásukat.

Természetesen nincs Staphylococcus aureus, malária vagy kolera az otthonodban. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a lime leve kiváló antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, így elpusztíthatja a legtöbb baktériumot és erősítheti az immunrendszert.

Mikor fedezték fel a limelé jótékony tulajdonságait?

A lime-levet 1700 óta fogyasztják. Erről feljegyzések maradtak fenn a hajóorvosok naplóiban, akik megpróbálták kezelni a tengerészeket a skorbut miatt. A lime és más citrusfélék levei különösen hatékonynak bizonyultak a betegség kezelésében.

Korábban is voltak említések a lime levéről, de ezekben az esetekben nem lime-ra, hanem közönséges citromra gondoltak.

Limelé használata a konyhában

– Egy egyszerű hűsítő koktél: vágj félbe egy lime-ot, facsard ki a gyümölcs mindkét feléből a levét egy pohár vízbe, add hozzá a felszeletelt lime-okat, és tedd a poharat jeges vízbe.

– Használjon lime-levet koktélok, például mojito készítéséhez.

– A lime levét hozzáadhatjuk a túróhoz, vagy narancslekvárt készíthetünk belőle.

– Desszertet is készíthetsz – lime zselét, pitét vagy sorbetet.

– Süss citromos-lime-os süteményt, az év bármely szakában fantasztikus lesz.

– A lime gerezdeket bármilyen mexikói vagy thai ételhez hozzáadhatjuk. Ettől friss, pikáns ízt kapunk.

– Ha a húst vagy halat limelében pácoljuk, puhábbak és omlósabbak lesznek.

– A lime-ból finom salátaöntetet készíthetünk. Ehhez a levet keverjük össze különféle fűszernövényekkel, szezámmaggal és olívaolajjal.