Sült kelkáposzta

Szavazatok: 1

Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Egy egyszerű, mégis finom recept. Az olívaolaj és a sajt lágyítja a kelkáposzta jellegzetes ízét, a sütés pedig kellemesen ropogóssá teszi. Fontos megjegyezni, hogy ez az étel jó tápanyagforrás, különösen az A- és K-vitaminban, amelyeket az olívaolaj még könnyebben felszív. Az eredmény egy csodálatos köret. Ha ennek az ételnek vannak hátrányai, azok valószínűleg abból adódnak, hogy nehéz újramelegíteni a kelkáposztát anélkül, hogy elveszítené a ropogósságát.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

2 csokor kelkáposzta, a vastag szárak és erezetek eltávolítása, a levelek durvára vágása
2 evőkanál olívaolaj
1/2 lime
Parmezán sajt tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: kelkáposzta, citromlé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a sütőt 120 fokra.
Egy mély tálban forgasd meg a kelkáposztát olívaolajjal, és ízesítsd egy kevés csipet sóval. Rendezd el a leveleket egy nagy tepsiben, kissé csoportokban. Süsd addig, amíg a szélei kissé ropogósak nem lesznek, de maguk a levelek még puhák, körülbelül 20 percig.