Rizskása - hasznos tulajdonságok
Ez a gabona mindennapi alapélelmiszer, és Keleten nagy tiszteletnek örvend. A rizs alacsony kalóriatartalmú, így az ázsiaiakat egészségesnek tartják, és sokkal tovább élnek. A táplálkozási szakemberek azonban nem tartják a rizst diétás élelmiszernek.
A zabkása egészségügyi előnyei vitamingazdagságában rejlenek. Ez a finom csemege elengedhetetlen az emberi szervezet normális működéséhez. A rizs egyedülálló élelmiszer. Összetett szénhidrátokat tartalmaz, amelyek tároláskor energiát szabadítanak fel. Az összetett szénhidrátok csökkentik az ajánlott cukor- és zsírbevitelt is.
A rizs nedvszívó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek felszívják a káros anyagokat. Ez a tulajdonság teszi a rizst nélkülözhetetlen élelmiszerré a diéták során. Megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és a salakanyagoktól, ami javítja a bőr, az alvás, a test és az idegrendszer állapotát. A rizs szelént, kalciumot, vasat, mangánt és foszfort tartalmaz. B-, E- és PP-vitaminokat is tartalmaz.
A tejalapú zabkása is előnyös. Állati fehérjét, káliumot és kalciumot tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az egészséges anyagcseréhez. A rizskása egy év alatti gyermekek számára is hasznos. Nem okoz emésztési zavarokat vagy allergiát. A rizsnek erős székrekedést elősegítő hatása is van, így alkalmas hasmenés esetén.
A rizskása egészségügyi problémákat is okozhat. A gabona modern feldolgozása finomított rizst eredményez. Ez a fajta kása magas vérnyomáshoz és cukorbetegséghez vezethet. A finomított rizs elveszíti minden jótékony tulajdonságát, és felesleges szénhidrátot tartalmaz, ami túlsúlyhoz vezet.
Kategóriák:
Kapcsolódó cikkek
