Egészséges aszalt szilvás szarvasgombák
Szavazatok: 3
Idő: 51 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 180, összes zsír 8 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 32 G., rost 5 G., koleszterin 80 mg, nátrium 15 mg, cukor 20 G.
Kalória 180, összes zsír 8 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 3 G., szénhidrátok 32 G., rost 5 G., koleszterin 80 mg, nátrium 15 mg, cukor 20 G.
Az édes, telt aszalt szilva nemcsak egészséges, de finom desszertként is szolgálhat. Az aszalt szilvás trüffel elkészítéséhez nem kell megdarálni és cukorkákká formázni őket. Minden egyes felvágott aszalt szilvába szúrj egy mandulát, majd mártsd az aszalt szilvát olvasztott csokoládéba, és forgasd meg zúzott liofilizált málnában. Miután a csokoládé megszilárdult, ezek az egészséges cukorkák fogyaszthatók. Vagy tárolhatod őket a hűtőszekrényben. Hidegen is finomak. Ezt a receptet alapul véve kísérletezhetsz különböző diófélékkel és csokoládéval.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 12 füstölt mandula
- 12 magozott aszalt szilva
- 24 liofilizált málna
- 60 g étcsokoládé vagy félédes csokoládé, apróra vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: füstölt mandula, aszalt szilva, szárított málna, étcsokoládé, félédes csokoládé
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezzen egy egész mandulát mindegyik aszalt szilva magjába. Zárja le az aszalt szilvát úgy, hogy a mandulák benne legyenek (nem baj, ha néhány kilóg). Helyezze az aszalt szilvákat egy sütőpapírral bélelt tepsire, és tegye hűtőbe 30 percre.
- Tedd a málnákat egy lezárható műanyag zacskóba, és törd őket finom porrá. Öntsd a port egy kis, lapos tálba.
- Tedd a csokoládét egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálba. Melegítsd 70%-os teljesítményen 1 percig. Vedd ki a mikróból; a csokoládé még keménynek fog tűnni, de tapintásra puhább lesz. Keverd simára.
- Mártsd az aszalt szilvát az egyik végével a csokoládéba, hagyd, hogy a felesleg visszacsöpögjön a tálba, majd forgasd meg a csokoládés végét összetört málnában, hogy lezárd. Helyezd vissza az aszalt szilvát a sütőlapra a mandulás felével lefelé, és ismételd meg a műveletet a maradék aszalt szilvával. Hagyd állni körülbelül 15 percig, amíg a csokoládé megköt.
Kategóriák:
Hasonló receptek
