Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Úgy tartják, hogy a legegészségesebb zabpehely nem hengerelt zabpehelyből, hanem vágott zabból készül. Főzése tovább tart, de sokkal több tápanyagot és kellemes diós ízt kapsz, és ez a recept segít fantasztikusan finom zabpehely elkészítésében, amely egész nap energiával tölt fel. A zabpelyhet először vajon pirítják, majd vízben főzik. Mindössze néhány perccel azelőtt, hogy elkészülnének, a zabpelyhet tejjel és aludttejjel összekeverik, így nagyon krémes és kellemes állagot kapnak. Barna cukorral és fahéjjal megszórva tálaljuk.

Hozzávalók:

• 1 evőkanál apróra vágott zabpehely
• 1 evőkanál vaj
• 3 csésze forrásban lévő víz
• 0,5 csésze teljes tej
• 0,5 evőkanál + 1 evőkanál l alacsony zsírtartalmú aludttej
• 1 evőkanál barna cukor
• 1/4 teáskanál fahéj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

zabpehely, tej, savanyú tej, fahéj

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy lábasban olvaszd fel a vajat, és add hozzá a zabpelyhet. Keverd 2 percig, hogy megpiruljon. Adj hozzá forrásban lévő vizet, és vedd vissza a hőt. Párold 25 percig, keverés nélkül.
2. lépés
• Keverjük össze a tejet és a zabpehely felét a zabpehellyel. Óvatosan keverjük meg, és főzzük további 10 percig. Kanalazzuk egy mély tálba, és öntsük hozzá a maradék zabpehelyet, majd szórjuk meg barna cukorral és fahéjjal.

Szavazatok: 2