Idő: 50 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Kukoricakása szalonnával - részletes recept.

Hozzávalók:

• 6 szelet szalonna
• 8 kukoricacső, alja levágva és meghámozva
• Durva só és frissen őrölt bors

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

kukorica, szalonna

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy nagy serpenyőben pirítsd ropogósra a szalonnát. Tedd át egy papírtörlőre, majd morzsold szét. A kiolvadt zsírt hagyd a serpenyőben.
2. lépés
• Egy késsel vágd le a kukoricacsövön a szemeket, a szemek felét a csőn hagyva. Egy kés hátuljával kapard le a maradék szemeket és a levet (egyenlő mennyiségű szemnek és levenek kell lennie; szükség esetén adj hozzá vizet).
3. lépés
• Melegítsd fel a kiolvasztott zsírt egy serpenyőben, add hozzá a kukoricaszemeket és a levét, majd ízesítsd sóval és borssal. Főzd alacsony lángon, időnként megkeverve, 30-45 percig.
  
  Ha a folyadék elforr, és az edény kiszárad, adjunk hozzá még forralt vizet.
4. lépés
• A kukoricalisztet tányérokra tesszük, és megszórjuk baconnel.

Szavazatok: 1