Idő: 2 óra 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Rizses rakott tökös - részletes recept.

Hozzávalók:

• 1 db 1400-1600 g súlyú, muskotályzöld színű vajtök.
• 1 evőkanál puha vaj
• 0,25 csésze barna cukor, plusz egy kevés a szóráshoz
• 0,66 csésze instant rizs
• 1 doboz (400 g) sűrített tej
• 1 evőkanál melasz
• 0,25 teáskanál vanília kivonat
• 0,25 teáskanál őrölt fahéj

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

vajtök, rizs, sűrített tej

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.
  
  Vágj le 4 cm-t a tök tetejéből, és tedd félre. Kanalazd ki a magokat és a szálakat. Kend meg a tök belsejét vajjal, majd szórd meg 1 evőkanál barna cukorral és egy csipet sóval.
2. lépés
• Egy kisebb lábasban keverjük össze a rizst, a sűrített tejet, a melaszt, a vaníliát, a fahéjat, a maradék 3 evőkanál barna cukrot és egy csipet sót, majd időnként megkeverve forraljuk fel.
  
  Helyezd a tököt egy tepsibe, és töltsd meg rizspuding keverékkel. Fedd be a tököt a tetejével, és önts rá forrásban lévő vizet 2 cm magasságig.
3. lépés
• Lazán fedjük le alufóliával, és süssük, amíg a tök megpuhul, a puding pedig besűrűsödik, körülbelül 2 órán át. Kanalazzuk ki a tök húsát, és keverjük a pudinghoz. Szórjuk meg barna cukorral.
  
  Recept rizspuding tökös.

Szavazatok: 1