Savanyú gumimacik
Szavazatok: 5
Idő: 2 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 100
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 100
Készíts otthon édes-savanyú gumimacikat bolti zselékeverékből, extra zselatinnal sűrítve. A citromsav, amelyet mind a zseléhez, mind a feltéthez adnak, jellegzetesen savanykás ízt ad a gumimaciknak. Miután megforgattad a macikat a feltétben, azonnal edd meg őket, különben ragacsosak lesznek.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 csomag (85 g) száraz zselépor
- 2 evőkanál zselatinpor
- 2 evőkanál citromsav
- 1/4 csésze cukor
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: lekvár
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezz két szilikon gumimaci formát (egyenként 50-et) egy sütőlapra, és fújd be vékonyan sütőspray-vel.
- Keverjük össze a zseléport, a zselatint, 1 evőkanál citromsavat és 0,5 csésze hideg vizet egy kisebb lábasban. Közepes lángon, gyakran kevergetve, hogy a cukor ne ragadjon az lábas aljára, forraljuk körülbelül 4 percig. Ne hagyjuk felforrni.
- Öntsd a folyadékot egy kisebb mérőpohárba. Egy kanállal szedd le a felszínéről a habot. Óvatosan töltsd a formákat a keverékkel, és óvatosan rázd össze, hogy a keverék leülepedjen az aljára. Hűtőszekrényben legalább 2 órán át pihentesd, amíg teljesen meg nem dermed.
- Egy közepes tálban keverd össze a cukrot a maradék 1 evőkanál citromsavval. Óvatosan vedd ki a gumimacikat a formákból, és forgasd meg őket a cukros keverékben. Jó étvágyat!
Kategóriák:
Hasonló receptek
